Rutabaga "Kaszubska" (Brassica napus), tiež známa ako repa alebo neep, je cenná zelenina bohatá na vitamíny C, B1, B2, kyselinu nikotínovú, riboflavín, tiamín, ako aj vápnik, fosfor a železo. Obsahuje tiež veľké množstvo cukrov, najmä glukózy. Vďaka nízkemu obsahu glukozinolátov poteší jemnou chuťou. Rutabaga "Kaszubska" produkuje veľké korene s krémovo-bielym mäsom, ktoré chutí sladko a má zaujímavú arómu. Rutabaga je cenený kvôli jeho ochranným účinkom na tráviaci systém a žlčové cesty. Rutabaga má špeciálne miesto v kašubskej kuchyni. Na jeseň sa varí v tradičnej husacej polievke. Môže sa použiť aj na prípravu lahodných pyré, koláčov a šalátov.

Rutabaga je veľmi produktívna, ľahko kultivovateľná a skladovateľná zelenina. Vyniká krátkym vegetačným obdobím a nie je citlivý na mrazy. Preto sa často pestuje ako následná plodina. Nemá osobitné požiadavky na pôdu, pokiaľ je vlhký a bohatý na živiny. "Kaszubska" rutabaga sa pestuje buď z priamej prasnice alebo zo sadeníc. Semená sú zasiate na trvalé miesto od konca apríla do mája v rozostupoch 40-50 x 20-30 cm. Po vyklíčení musíte vypichnúť sadenice, aby sa medzi mladými rastlinami udržali vzdialenosti 30-50 cm. Semená sa vysievajú na semená v druhej polovici apríla v radoch od seba vzdialených 15 - 20 cm. Sadenice Rutabaga sa prenášajú na pôdu 5 - 6 týždňov po svine, keď rastliny vyvinuli 4 až 6 pravých listov, zvyčajne od polovice júna do polovice júla, v rovnakých vzdialenostiach ako v prípade priamej prasnice. Rutabaga sa zberá od polovice októbra do novembra.

Balenie obsahuje 10 g semien "Kaszubska" rutabaga, ako aj dátum rozmnožovania a rastúceho sprievodcu.

• Hmotnosť: 10 g
• Použitie: Varené - polievky, pyré, koláče, šaláty
• Čas zberu: polovica októbra - novembra
• Miesto: vlhká pôda bohatá na živiny