Nabicol - Kaszubska - Brassica napus L. var. Napobrassica - semillas

Rutabaga "Kaszubska" (Brassica napus), también conocida como swede o neep, es una valiosa verdura rica en vitaminas C, B1, B2, ácido nicotínico, riboflavina, tiamina, calcio, fósforo y hierro. También contiene grandes cantidades de azúcares, especialmente glucosa. Gracias al bajo contenido de los glucosinolatos se deleita con un sabor tierno. Rutabaga "Kaszubska" produce grandes raíces con una carne de color blanco cremoso que sabe dulce y tiene un aroma intrigante. Rutabaga es valorado por sus efectos protectores sobre el sistema digestivo y el tracto biliar. Rutabaga tiene un lugar especial en la cocina de Kashubian. En otoño se cocina en la tradicional sopa de ganso. También puede ser utilizado para la preparación de deliciosos purés, pasteles y ensaladas.

Rutabaga es un vegetal muy productivo, fácil de cultivar y almacenable. Destaca por su corto periodo de vegetación y no es sensible a las heladas. Por lo tanto, a menudo se cultiva como post-cultivo. No tiene requisitos especiales con respecto al suelo, siempre que sea húmedo y rico en nutrientes. "Kaszubska" rutabaga se cultiva ya sea de cerdas directas o de plántulas. Las semillas se siembran en el sitio permanente desde finales de abril hasta mayo en espacios de 40-50 x 20-30 cm. Es necesario cortar las plántulas después de la brotación, para mantener espacios de 30-50 cm entre las plantas jóvenes. Las semillas se siembran en un lecho de semillas en la segunda mitad de abril en hileras de 15 a 20 cm de distancia. Las plántulas de Rutabaga se transfieren al suelo 5 a 6 semanas después de la cerda, cuando las plantas han desarrollado de 4 a 6 hojas verdaderas, generalmente desde mediados de junio hasta mediados de julio, en las mismas separaciones que en el caso de la cerda directa. Rutabaga se cosecha desde mediados de octubre hasta noviembre.

El paquete contiene 10 g de semillas de colinabo "Kaszubska", así como la fecha de siembra y una guía de crecimiento.

• Peso: 10 g
• Uso: Cocido - Sopas, purés, tartas, ensaladas.
• Tiempo de cosecha: mediados de octubre - noviembre
• Sitio: suelo húmedo rico en nutrientes.