Francúzska fazuľa „Arkana“ je stredne neskorá trpasličia odroda, ktorá vytvára zelené struky. Patrí k odrodám, ktoré sú najžiadanejšie v potravinárskom priemysle. Vyniká dlhými 15 cm strukmi, ktoré majú mierne lesklý povrch a sú bez deformácie a podšívky z pergamenu. Struky sú v priereze okrúhle a bez vlákien. Prezentovaná odroda je mimoriadne produktívna a obsahuje veľké percento predajného výnosu. K výhodám francúzskej fazule „Arkana“ patrí aj silný koreňový systém, ktorý uľahčuje kultiváciu a umožňuje rastlinám tolerovať pravidelné sucho. Prezentovaný kultivar je široko používaný v potravinárskom priemysle. Zelené, chutné struky je možné zmraziť, zavárať, nakladať alebo konzervovať iným spôsobom. Jeden kilogram obsahuje asi 265 strúčikov.

Fazuľa je teplomilná rastlina. Semená by sa mali vysievať od polovice mája do polovice júna. Vegetačné obdobie trvá asi 77 dní. Semená vysievajte do hĺbky 3 - 5 cm. Optimálny rozstup riadkov pre správny vývoj rastlín je 30-40 cm. Rastliny udržiavajte v radoch 8 až 10 cm od seba. Optimálna hustota rastlín na 1 meter štvorcový je 25 rastlín. Siať môžete na každé vysielanie aj na každú jamku. Struky sa zbierajú postupne v priebehu niekoľkých týždňov.

Francúzska alebo zelená fazuľa, ako sa tejto zelenine tiež hovorí, má vyššie ako priemerné kultivačné požiadavky. Uprednostňuje slnečné a teplé miesta. Úrodná, mierne vlhká pôda bohatá na humus s mierne kyslou reakciou sa ukazuje ako optimálna pre túto rastlinu. Fazuľové kríky vyžadujú časté zalievanie. Toto ošetrenie je obzvlášť dôležité počas fázy kvitnutia a vývoja tobolky. Miesto, kde rastú mladé rastliny, je potrebné pravidelne vytrhať.

Francúzska fazuľa je ceneným zdrojom vitamínu C a provitamínu A. Obsahuje tiež bielkoviny a vitamíny skupiny B. Jemné tobolky sú tiež bohaté na značné dávky vápniku, fosforu a železa. Obsahuje tiež silné antioxidanty nazývané flavonoidy, ktoré zabraňujú tvorbe voľných radikálov. Táto zelenina je tiež bohatá na vlákninu, ktorá podporuje fungovanie tráviaceho systému.

Jedno balenie obsahuje 50 gramov semien. Tipy na pestovanie a dátum zasiatia boli vytlačené na zadnej strane balenia.

• Použitie : potravinársky priemysel; zmrazenie; konzervovanie; morenie
• Čas zberu : 77 dní po sejbe
• Forma rastu : huňatá
• Miesto : slnečné, teplé; úrodná, stredne vlhká pôda bohatá na humus s mierne kyslou reakciou
• Hmotnosť (v gramoch) : 50 g