Grønn fransk bønne Arkana -

'Arkana' franske bønner er en middels sen, dvergvariant som produserer grønne belger. Det tilhører varianter som er mest ettertraktet i næringsmiddelindustrien. Den skiller seg ut med lange 15 cm belger som har en litt blank overflate og er blottet for deformasjon og pergamentfôr. Belgene er runde i tverrsnitt og snorløse. Den presenterte sorten er usedvanlig produktiv og inneholder en stor prosentandel av omsettelig avkastning. Et sterkt rotsystem som gjør dyrking lettere og lar plantene tåle periodisk tørke, hører også til fordelene med 'Arkana' franske bønner. Den presenterte sorten er mye brukt i næringsmiddelindustrien. Grønne, deilige belger kan fryses, hermetiseres, syltes eller konserveres på den andre veien. Ett kilo inneholder omtrent 265 belger.

Bønne er en termofil plante. Frøene skal sås fra midten av mai til midten av juni. Vegetasjonsperioden varer i omtrent 77 dager. Så frøene i dybden på 3-5 cm. Radavstanden som er optimal for riktig utvikling av plantene, utgjør 30-40 cm. Hold plantene 8 til 10 cm fra hverandre i rader. Den optimale tettheten av planter per 1 kvadratmeter er 25 planter. Du kan så både per kringkasting og per hull. Belgene høstes gradvis i løpet av flere uker.

Franske eller grønne bønner, som denne grønnsaken også kalles, har dyrkingskrav som er høyere enn gjennomsnittet. Det foretrekker solrike og varme flekker. En fruktbar, moderat fuktig jord rik på humus med litt sur reaksjon viser seg å være optimal for denne planten. Bønnebuskene krever hyppig vanning. Denne behandlingen er spesielt viktig under blomstring og pod utvikling. Stedet der unge planter vokser, må lukes regelmessig.

Den franske bønnen er en verdsatt kilde til vitamin C og provitamin A. Den inneholder også proteiner og B-vitaminer. De ømme belgene er også rike på betydelige doser kalsium, fosfor og jern. Den inneholder også sterke antioksidanter kalt flavonoider som hindrer at frie radikaler dannes. Denne grønnsaken er også rik på fiber som støtter fordøyelsessystemets funksjon.

Én pakke inneholder 50 gram frø. Dyrkingstipsene og sådatoen ble trykt på baksiden av pakken.

• Bruk : næringsmiddelindustrien; frysing; hermetisering; beising
• Høstetid : 77 dager etter purka
• Vekstform : buskete
• Sted : solrik, varm; fruktbar, moderat fuktig jord rik på humus med litt sur reaksjon
• Vekt (i gram) : 50 g