Klzký jack mycelium je absolútny hit na trhu! Sme hrdí na to, že v záhrade máme k dispozícii zemný biologický poter. Vďaka mykorhíze, vzájomnej reliktácii so stromami, bude produkovať množstvo lahodných a pôsobivých ovocných tiel. Potrebujete len nájsť záhradné klzké jack kultúry v blízkosti borovíc. Ak máte dekoratívne ihličnany na vašom pridelení, neváhajte a naplňte svoj miniatúrny ekosystém týmito lahodnými jedlými hubami. Postupujte podľa podrobných inštrukcií pestovateľa a budete môcť zbierať vynikajúce klzké zdviháky v nasledujúcich 3 - 5 rokoch.

Klzký zdvihák alebo lepkavá buchta (Suillus luteus) patrí k najcharakteristickejším hubám. Rastie 3 - 10 cm vysoký, čiapka je pokrytá typickou lepkavou kožou tohto druhu a dosahuje priemer 4 - 12 cm. Na mladých vzorkách má polkruhový tvar a je spojený s kmeňom tenkou membránou. To trvá na vankúš-ako tvar s malým hrbom na vrchole, pretože dozrieva. Pokožka môže byť sfarbená v rôznych odtieňoch hnedej, od čokoládovo hnedej až po červeno-fialovú. Spodná strana viečka je žltá alebo žltohnedá ako valcovitá stopka. Najdôležitejšou črtou tejto huby zostáva lahodná chuť šupky z prekrásnej šmykľavej šupky. Je mäkká, výnimočne jemná a chutná, podávaná mnohými spôsobmi: marinovaná, v polievkach, dusených mäsách a hustých omáčkach. Ďalšou výhodou klzkého zdviháka je, že patrí do ľahko stráviteľných húb. Stačí odstrániť lepkavú pokožku čiapok. Ľahko sa oddelí od mäsa.

Cenné ovocné porasty prezentovaných druhov sa objavujú v ihličnatých lesoch, pričom väčšina borovíc je takmer celá vegetačná sezóna dlhá, od mája do neskorej jesene. Ak by ste ich chceli zozbierať vo vašej záhrade, vyhrabajte niekoľko jamiek v blízkosti borovice. Jedno balenie by stačilo na výsadbu troch otvorov, približne 30 cm širokých a 15 cm hlbokých. Poter sa vyvinie len v priepustnej, kyslej pôde, preto odporúčame investovať do záhradnej pôdy zmiešanej s rašelinou a pokryť miesto ihlami, machom alebo humusom z ihličnatého lesa. Nakoniec by ste mali zalievať kultúru. Zásobovanie lokalít vodou v predĺžených obdobiach sucha je jedinou opatrnosťou, ktorú tieto huby potrebujú. Šmykľavé zdviháky rastú bežne v strednej Európe, produkujú bohaté plodiny a patria k nenáročným druhom, ktoré sú ideálne pre neskúsených „farmárov“ húb.

Balenie obsahuje mleté biologicky poter (mycelium) na zrno. Podrobné informácie o pestovaní boli zahrnuté v informáciách o balení. Môžete zasadiť mycelium celú sezónu, od polovice apríla do októbra. Výrobca odhaduje pravdepodobnosť úspešného vývoja klzkého zdviháka za 85 - 87%. Výskyt húb závisí od podmienok prostredia a vhodnej prípravy miesta: klzký zdvihák žije v mykoríznej symbióze s borovicami.