Raketa, rukola (Eruca sativa) je jednoletá rastlinná rastlina určená na pestovanie poľa alebo hrnca na balkónoch a parapetoch doma. Táto rastlina rastie 30 - 60 cm vysoký. Mladé rozety tmavozelených, vzpriamených listov s mierne pikantnou chuťou tvoria jedlé časti tejto zeleniny. Môžete ich zbierať opakovane, dokonca aj v zime. Sú konzumované surové alebo varené. Čerstvé rukolové listy sa používajú na voňavé olivový olej. Obsahujú vitamín C, zinok, železo, organické kyseliny a éterické oleje. Pridávajú sa do šalátov, sendvičov, kastról, nátierok tvarohu, miešaných vajec a omáčkou z pestov.

Semená ročnej rakety sa vysievajú od apríla do polovice septembra každé 2-3 týždne v rade 15 - 25 cm od seba alebo do kvetináčov. Mali by ste si vybrať vodu zadržujúcu pôdu bohatú na živiny. Raketa by mala rásť na slnečnom alebo čiastočne tienistom mieste. Rastliny vyžadujú pravidelné zavlažovanie a ich listy sa môžu zbierať po 4 až 6 týždňoch od prasnice.

Balenie obsahuje 0,5 g rakety domácej záhrady - semená rukolou, ako aj dátum zasiatia a návod na pestovanie.

• Hmotnosť: 0,5 g
• Výška: 30 - 60 cm
• Použitie: priama konzumácia - surová alebo varená; pridané do olivového oleja
• Doba zberu: 4 - 6 týždňov po svine
• Forma vegetácie: ročná
• Lístie: tmavo zelené ružice
• Miesto: slnečné alebo čiastočne tienisté; voda zadržujúca pôda bohatá na živiny