Fenikel "Romanesco" (Foeniculum vulgare) je cenným doplnkom každej záhradnej postele. Táto rastlina zasahuje svojou jemnou chuťou a charakteristickou vôňou. Jedlé sú biele pseudostémy, pevné stonky a zelené, pernaté listy, ktoré krásne vonia vďaka vysokému obsahu esenciálneho oleja. Tieto látky vykazujú diastolické, upokojujúce účinky a reguláciu trávenia. Cenný fenikel obsahuje množstvo antioxidantov, vitamínov - A, B1 a C a minerálov: veľké množstvo vápnika, železa, draslíka a fosforu. Fenikel "Romanesco" možno konzumovať pečené, dusené, varené alebo surové, v šalátoch, polievkach a omáčkach.

Semená tejto užitočnej a ľahko kultivovanej dvojročnej rastliny sú zasiate priamo do pôdy na jar av lete. Mali by sme si vybrať slnečné lokality s ľahkou, priepustnou pôdou bohatou na humus. Pseudostémy a listy môžu byť podľa potreby zberané v septembri a októbri.

Jedno balenie obsahuje 1 g semien feniklu "Romanesco". Informácie o balíku obsahujú rastúcu príručku a dátum zaslania.

• Hmotnosť: 1 g
• Použitie: Priama konzumácia - pečená, dusená, varená, surová
• Čas zberu: september - október
• Forma vegetácie: dvojročné
• Miesto: slnečný; svetlá, priepustná pôda bohatá na humus