Rezene "Romanesco" (Foeniculum vulgare), her bahçe yatağına değerli bir ilavedir. Bu bitki hassas tadı ve karakteristik anis aroması ile dikkat çekiyor. Yenilebilir beyaz pseudostems, sert saplar ve yüksek uçucu yağ içeriği nedeniyle hepsi güzel kokan yeşil, tüylü yapraklar. Bu maddeler diyastolik, yatıştırıcı ve sindirim düzenleyici etkiler gösterir. Değerli rezene, çok sayıda antioksidan, A - B1 ve C vitaminleri ve mineraller içerir: Çok miktarda kalsiyum, demir, kalsiyum ve fosfor. Rezene "Romanesco" salatalarda, çorbalarda ve soslarda kavrulmuş, haşlanmış, haşlanmış veya çiğ olarak tüketilebilir.

Bu kullanışlı ve kolayca ekilebilir bienal bitkinin tohumları ilkbahar ve yaz aylarında doğrudan toprağa ekilir. Humus yönünden zengin, hafif, geçirgen toprağı olan güneşli yerler seçmeliyiz. Pseudostems ve yapraklar, gerektiğinde, Eylül ve Ekim aylarında toplanabilir.

Bir pakette 1 g "Romanesco" rezene tohumu bulunur. Paket bilgileri büyüyen bir rehber ve ekim tarihini içerir.

• Ağırlık: 1 g
• Kullanım: Doğrudan tüketim - kavrulmuş, haşlanmış, haşlanmış, çiğ
• Hasat zamanı: Eylül - Ekim
• Bitki örtüsü formu: bienal
• Site: güneşli; humus yönünden zengin, hafif, geçirgen toprak