Bok choy "Pac-Choi Joi Choi" (Brassica chinensis) je výnimočná odroda s krátkym vegetačným obdobím a vysokou produktivitou. Vytvára ružice listov s hustými, mäsitými, bielymi stopkami a tmavozelenými čepeľami, ktoré sa dokonale hodia na šaláty. Odporúčame tiež varenie, dusenie a dusenie týchto zelených plodín. Bok choy obsahuje veľa vitamínov, najmä provitamín A, vitamíny C a vitamíny B. Ich pevné listy obsahujú aj celý rad najdôležitejších minerálov.

Najlepšie plodiny bok choy v našom podnebí možno dosiahnuť pestovaním zo sadeníc, vyrábaných v horúcom alebo doma na začiatku leta. Semená môžete zasiať aj do zárodku. Táto rastlina sa nelíši od našej natívnej zelenej zeleniny, pokiaľ ide o požiadavky na výživu a vodu. Nepotrebuje príliš ťažkú, priepustnú pôdu s vysokou kapacitou vody a vysokým obsahom humusu. Listy sa môžu zbierať už 40 až 50 dní po začiatku pestovania, v auguste.

Každé balenie obsahuje 1 g semien "Pac-Choi Joi Choi". Pokyny na pestovanie a dátum zasiatia sú uvedené v informáciách o balení.

• Hmotnosť: 1 g
• Použitie: varené, dusené, dusené, čerstvé v šalátoch
• Doba zberu: 40 - 50 dní po začiatku kultivácie
• Lístie: ružice tmavozelených listov s bielymi stopkami
• Miesto: priepustná, nie príliš ťažká, priepustná, humózna pôda s vysokou kapacitou vody