Çin lahanası "Pac-Choi Joi Choi" (Brassica chinensis), kısa bitki örtüsü ve yüksek verim ile olağanüstü bir çeşittir. Kalın, etli, beyaz saplı ve salatalara mükemmel uyum sağlayan koyu yeşil bıçaklı yaprak rozetleri oluşturur. Bu yeşilliklerin pişirilmesi, pişirilmesi ve buğulaması da şiddetle tavsiye edilir. Bok choy, A, C, B ve B vitaminleri başta olmak üzere bol miktarda vitamin içerir. Sert yaprakları ayrıca en önemli minerallerin tamamını içerir.

İklimizde en iyi Çin Lahanası bitkileri, bir yazlık alanda veya evde yaz aylarında üretilen fidelerin yetiştirilmesiyle elde edilebilir. Sen de tohumları tohum yatağına ekebilirsin. Bu bitki beslenme ve su gereksinimleri bakımından doğal lahana sebzelerimizden farklı değildir. Yüksek su kapasitesine ve yüksek humus içeriğine sahip çok ağır, geçirgen toprağa ihtiyacı yoktur. Yaprakları, yetiştiriciliğin başlamasından 40 ila 50 gün sonra, Ağustos ayında hasat edilebilir.

Her bir pakette 1 g "Pac-Choi Joi Choi" bok choy tohumu bulunur. Büyüyen talimatlar ve ekim tarihi paket bilgisine dahil edilmiştir.

• Ağırlık: 1 g
• Kullanımı: pişmiş, haşlanmış, buharda pişmiş, salatalarda taze
• Hasat zamanı: 40 - 50 gün ekimden sonra
• Yeşillik: beyaz yaprak saplı koyu yeşil yaprakların rozetleri
• Yer: yüksek su kapasitesine sahip geçirgen, çok ağır olmayan, geçirgen, humöz toprak