Bok choy "Pac-Choi " (Brassica chinensis) on erakordne sort, millel on lühike taimestik ja kõrge tootlikkus. See moodustab lehtede rosetid paksude, lihaste, valge petioolidega ja tumeda rohelise teraga, mis sobivad ideaalselt salatite jaoks. Soovitatav on ka nende roheliste küpsetamine, hautamine ja aurutamine. Bok choy sisaldab palju vitamiine, eriti A-vitamiini, vitamiin C ja B-vitamiine. Nende kindel leht sisaldab ka kõige olulisemaid mineraale.

Parimaid põllukultuure bok-choy-s meie kliimas saab saavutada seemnete kasvatamise teel, mis on toodetud küpsetuskapis või kodus suvel. Te võite külvata ka seemned voodisse. See taim ei erine meie looduslike kapsasortide poolest toitumis- ja veenõuetest. See ei vaja liiga rasket, läbilaskvat mulda, millel on kõrge veevõimsus ja kõrge huumusesisaldus. Selle lehed saab koristada juba 40–50 päeva pärast kasvatamise algust augustis.

Iga pakend sisaldab 1 g "Pac-Choi " pähklite seemneid. Kasvamisjuhised ja külvikuupäev on lisatud pakendi infole.

• Kaal: 1 g
• Kasutamine: keedetud, hautatud, aurutatud, värske salatites
• Saagikoristusaeg: 40–50 päeva pärast kasvatamise algust
• Lehestik: tume roheliste lehtede rosetid valge petioolidega
• Sait: läbilaskev, mitte liiga raske, läbilaskev, humiilne pinnas, millel on suur veevõimsus