Lovage (Levisticum officinale) er en flerårig plante, der skaber en tæt roset af blade, der ligner cellery blade i det første år af dyrkning og spirer blomstrende stængler i de følgende år. Hele planten udskiller en intens aroma, der også ligner cellery aroma. Lovage finder sin anvendelse som krydderi plante, men dens dekorative vane tillader det at spille en dekorativ rolle også. Blade, rødder og frø af kærlighed bruges som krydderier. Blade kan anvendes frisk eller tørret i supper, salater, kogt fisk, røræg og kødretter. Ground lovage rødder bruges i lagre kuber og andre urte mixer, mens dets frø, der har anis-lignende smag, tilsættes til marinerede grøntsager og svampe eller anvendes til sprinkling kogte kartofler og ris.

Alle dele af lovage er rige på æteriske olier, vitaminer, sukkerarter og harpiks. Lovage stimulerer appetit og forbedrer fordøjelsessystemet. Det betragtes som en stærk afrodisiakum i folkemedicin.

Du kan vokse kærlighed på en kant eller i en gryde, hvor det ville se fantastisk ut. Du bør vælge dybe potter til container dyrkning for at give lovage rødder med tilstrækkelig plads til at udvikle. Jorden skal være frugtbar og gennemtrængelig. Solrige steder fungerer bedst i lovage dyrkning, men denne plante vil også tolerere delvis skygge. Lovage frø sår i april, to per hul, der holder mellem 20 - 30 cm mellemrum mellem dem. Disse planter har brug for regelmæssig vanding i hele vegetationsperioden. Lovage opnår sine krydderier egenskaber i det andet år af dyrkning. Denne plante vil vinter på balkoner, forudsat at den er dækket. Den overjordiske del dør om vinteren for at vokse tilbage rigeligt om foråret. Grønne til krydderierne høstes fra maj til september. Du kan vokse denne plante i en container i mange år, og husk at bytte beholderen til en større hver fjerde år.

Pakken indeholder 0,5 g Home Garden lovage frø, samt sår-by dato og voksende instruktioner.

• Vægt: 0,5 g
• Brug: friske eller tørrede blade i supper, salater, kogt fisk, røræg og kødretter; jordrødder i lagerbiter og i marinader
• Høsttid: Maj - September
• Vegetationform: flerårig
• Blomstertype: tætte rosetter af cellerylignende blade
• Site: solrigt eller delvist skyggefulde; frugtbar, gennemtrængelig jord