Lovage (Levisticum officinale), yetiştiriciliğin ilk yılında cellery yapraklarına benzeyen, yapraklarının filizlerini izleyen ve sonraki yıllarda çiçek açan filizlerin yoğun olduğu bir yaprak rozetini oluşturan çok yıllık bir bitkidir. Bütün bitki aynı zamanda cellery aromasına benzeyen yoğun bir aroma salgılar. Lovage, kullanımını baharat bitkisi olarak bulur, ancak dekoratif alışkanlığı da süs rolü oynamasına izin verir. Yaprak, kök ve lavaj tohumları baharat olarak kullanılır. Yapraklar çorbalarda, salatalarda, haşlanmış balıklarda, omletlerde ve et yemeklerinde taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilir. Öğütülmüş toprak kökleri stok küplerinde ve diğer bitkisel karışımlarda, anason tadında olan tohumları marine edilmiş sebze ve mantarlara eklenir veya haşlanmış patates ve pirinci serpmek için kullanılır.

Lavajın bütün kısımları esansiyel yağlar, vitaminler, şekerler ve reçinelerle zengindir. Lovage iştahı uyarır ve sindirim sisteminin çalışmasını iyileştirir. Halk hekimliğinde güçlü bir afrodizyak olarak kabul edilir.

Bir sınırda ya da bir tencerede, harika görüneceği bir yerde büyüyebilir. Gelişmesi için yeterli alana sahip lavaj kökleri sağlamak için kap yetiştiriciliği için derin kaplar seçmelisiniz. Toprağın verimli ve geçirgen olması gerekir. Güneşli yerler, elek ekiminde en iyi şekilde çalışır, ancak bu bitki kısmi gölgeyi de tolere eder. Lavaj tohumları Nisan ayında, aralarında 20 - 30 cm boşluk bırakılarak delik başına iki adet ekilir. Bu bitkilerin tüm bitki örtüsü döneminde düzenli olarak sulanması gerekir. Lovage, uygulama özelliklerini ikinci yetiştirme yılında elde eder. Bu tesis, kaplanması şartıyla balkonlarda kışlayacaktır. Yeraltı kısmı ilkbaharda bol miktarda yetişmek için kışın ölür. Baharatlar için yeşillikler Mayıs-Eylül ayları arasında hasat edilir. Bu bitkiyi, her dört yılda bir daha büyük bir kapla değiştirmeyi hatırlatarak, bir kapta uzun yıllar yetiştirebilirsiniz.

Pakette, 0,5 g Home Garden lavaj tohumları, ekim tarihi ve yetiştirme talimatları bulunur.

• Ağırlık: 0.5 g
• Kullanımı: çorbalarda, salatalarda, haşlanmış balıkta, omletlerde ve et yemeklerinde taze veya kurutulmuş yapraklar; öğütülmüş küpte ve küpte öğütülmüş kök
• Hasat zamanı: Mayıs - Eylül
• Bitki örtüsü formu: çok yıllık
• Çiçek türü: cellery benzeri yaprakların yoğun rozetleri
• Yer: güneşli veya kısmen gölgeli; verimli, geçirgen toprak