Zimný cesnak Harnas ( Allium sativum ) patrí k najčastejšie pestovaným odrodám cesnaku. Táto skorá zberaná odroda je určená na výsadbu na jeseň. Jeho rastliny sa vyvíjajú tuhé, vzpriamené, jasne zelené listy pokryté zreteľným voskovým povlakom. Harnaský cesnak vystreľuje stredne dlhú alebo vysokú kvetnú stopku, na ktorej vrchole sa vytvárajú cibuľky. Veľké množstvo klinčekov pokrytých fialovou šupkou ju odlišuje od ostatných cesnakov. Jedna cibuľka môže obsahovať 8 až 12 klinčekov. Jedna cibuľka zvyčajne váži 60 až 60 gramov a je pokrytá sivastou pokožkou. Vďaka svojej charakteristickej a silnej príchuti je cesnak Harnas korením bežne používaným pri varení a konzervovaní. Vysoký obsah účinných látok z neho robí obľúbenú surovinu vo farmaceutickom priemysle.

Tu prezentovaná odroda cesnaku veľmi dobre rastie v stredoeurópskych klimatických podmienkach. Ak sú letá teplé a dostatočne daždivé, poskytuje mimoriadne plodiny. Túto konkrétnu odrodu odporúčame pestovať na piesočnato-hlinitej, priepustnej a dostatočne vlhkej pôde. Vysaďte strúčiky cesnaku Harnas na jeseň, zber sa koná koncom júna.

Balenia ponúkané v našom obchode obsahujú 60 Cibuľa (3,6 - 5,0 kg) cibule zimujúceho cesnaku Harnas s veľkosťou asi 5 cm.

• Použitie: korenie; okrasné; zaváraniny; farmaceutická zložka
• Čas zberu: koniec júna
• Olistenie: tuhé, vzpriamené, jasne zelené
• Lokalita: piesočnato-hlinitá, priepustná, vlhká pôda
• Hmotnosť: 60 Cibuľa (3,6 - 5,0 kg)