Spôsob výroby mäsa a príslušenstva, ktoré vyberiete, závisí od druhu šunky alebo klobásy, ktoré pripravujete, a od zručnosti výroby šunky a klobásy. Používanie mäsiarskeho povrazu si vyžaduje vyššiu odbornosť ako sieťovina, mäso si však vďaka svojmu príslušenstvu udrží svoju najbližšiu k prírodnej podobe. Povraz mäsiarskeho povrazu od spoločnosti Biown je odolný voči teplu až do 240 ° C. Je odolný, pretože udrží hmotnosť obeseného mäsa na háku. Vďaka tomu, že je vyrobený výlučne z prírodného materiálu, nemení chuť ani arómu spracovaného mäsa. Celá priadza váži 100 g a drží približne 700 cm povrazu s hrúbkou 0,2 cm. V našom internetovom obchode ponúkame povraz mäsiarskeho povrazu za špeciálnu cenu.

• Hrúbka: 2 mm
• Dĺžka: cca. 700 cm
• Materiál: ľan. Hmotnosť: 100 g