A húskészítés kialakításának módja és a választott kiegészítők attól függnek, hogy milyen sonkát vagy kolbászt készít elő, valamint a sonka- és kolbászkészítési képességeitől. A hentes zsinegének használata nagyobb jártasságot igényel, mint a háló, azonban a hús csak ennek a tartozéknak köszönhetően fogja megőrizni a természetes formáját. A Biown cég Matte vászon henteres zsinórja hőálló 240 ° C-ig. Ez is tartós, mivel meg fogja tartani a horgon felfüggesztett hús súlyát. Annak a ténynek köszönhetően, hogy kizárólag természetes anyagból készül, nem változtatja meg a feldolgozott hús ízét vagy aromáját. Az egész hordó súlya 100 g, körülbelül 700 cm-es, 0,2 cm vastag zsineg tart. A vászon hentes zsinegét különleges áron kínáljuk online áruházunkban.

• Vastagság: 2 mm
• Hossz: kb. 700 cm
• Anyag: len. Súly: 100 g