Dette præsenterede hærdesalt med urter er ideelt til tilberedning af saltvand, injektion og hærdning af kød.

Vi skylder den udvidede holdbarhed og bevarer den naturlige, lyserøde farve til hærdningsprocessen. Takket være de urter, der er inkluderet i dette produkt, får kødet også en fremragende smag!

Hærdningsprocessen skal finde sted ved en temperatur mellem 4 og 6 ° C i 7 til 14 dage. Vi anbefaler at vende kødet hver anden dag.

Ingredienser: salt (NaCl), urter (koriander, sort peber, einebær, krydderier, laurbærblade, velsmagende, timian, rosmarin, marjoram), kaliumnitrat (E252), natriumnitrit (E250), anticaking middel (E504ii).

En pakke indeholder 67 g hærdende salt med urter, en mængde, der er tilstrækkelig til 2 kg kød.

• Vægt: 67 g