El Cilantro, conocido científicamente como Coriandrum sativum, es una planta que no solo deleita con su sabor picante y dulce, sino que también ofrece aplicaciones culinarias versátiles. Con su rico aroma, es indispensable como adición a salsas, carnes, pescados, así como platos de arroz y pasteles. Estas plantas anuales alcanzan una altura de aproximadamente 50 cm, lo que las hace ideales para el cultivo tanto en el jardín como en espacios más pequeños. Además, esta planta es melífera, beneficiando no solo a la cocina, sino también al ecosistema del jardín. ¿Vale la pena invertir en semillas de Cilantro? ¡Absolutamente!
Siembra
El Cilantro prospera mejor cuando se siembra directamente en el suelo. Es importante proporcionar condiciones adecuadas desde el principio. Siembra las semillas en un suelo bien preparado para darle a la planta un comienzo óptimo hacia su pleno desarrollo.
Profundidad de siembra
Las semillas de Cilantro deben colocarse a una profundidad de aproximadamente 0,5 cm. Esta profundidad asegura que las semillas reciban la cantidad adecuada de humedad y acceso a los nutrientes esenciales para una germinación y crecimiento adecuados.
Época de siembra directa
¿Cuándo se deben sembrar las semillas de Cilantro directamente en el suelo? El mejor período para la siembra es de abril a junio. Elegir esta época permite aprovechar al máximo las condiciones climáticas, resultando en una cosecha abundante.
Distancia entre plantas
Al sembrar, mantén una distancia de 30 x 5-10 cm. Esta distancia entre las plantas promueve su desarrollo adecuado, asegurando una circulación de aire adecuada y acceso a la luz para cada planta.
Requisitos de ubicación
El Cilantro prefiere ubicaciones soleadas donde tenga acceso a mucha luz. El suelo debe ser fértil, bien drenado y de pH neutro. El riego regular, especialmente durante los períodos secos, también impactará positivamente en su crecimiento.
Consejos de cultivo
El Cilantro requiere un cuidado sistemático, que incluye deshierbe regular y riego moderado. También se aconseja fertilizar, lo que apoyará su crecimiento, especialmente en suelos bajos en nutrientes.
Altura de las plantas
La planta alcanza una altura máxima de aproximadamente 50 cm, lo que la hace adecuada para el cultivo tanto en el jardín como en macetas en balcones o terrazas.
Época de cosecha
El Cilantro se puede cosechar de julio a septiembre. Este es el momento perfecto para disfrutar del sabor y aroma completos de esta notable planta.
Usos
El Cilantro es versátil en sus aplicaciones. Sus hojas jóvenes combinan excelentemente con platos asiáticos. Las semillas maduras son indispensables como especia para marinadas. A menudo se usa en la cocina india, donde realza el sabor de los curries y otros platos tradicionales.
Resistencia a enfermedades
El Cilantro es relativamente resistente a las enfermedades. Con el cuidado y las condiciones de cultivo adecuadas, se puede minimizar el riesgo de problemas de salud en la planta.
Datos interesantes
El Cilantro no solo es una excelente adición a los platos, sino también una planta con beneficios para la salud. Es rico en vitaminas y minerales, tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a la digestión. Además, su intenso aroma ahuyenta a algunas plagas del jardín.
Por qué comprar en Garden Seeds Market
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El rendimiento melífero del Cilantro se estima en 150 kg/ha.
La tasa de siembra es de 12-15 kg/ha.
El paquete contiene 1 kg de semillas. El embalaje proporciona información sobre las pautas de cultivo y la fecha de caducidad de la siembra.
