La espinaca "Parys F1" (Spinacia oleracea) es una variedad universal destinada a la cosecha de primavera y otoño. Desarrolla hojas grandes, gruesas y de color verde oscuro que tienen un gran sabor en ensaladas, conservas, cocción y congelación. Las hojas de espinaca contienen grandes cantidades de hierro, magnesio, fósforo y calcio, así como cobre, yodo y sodio. También son ricos en vitamina C, vitaminas B, proteínas y fibra. La espinaca es recomendada en enfermedades del sistema de digestión, hígado y bileduc. Funciona como un cepillo, limpiando los intestinos. Debido al alto contenido de yodo, afecta de manera beneficiosa a la glándula tiroides y el alto contenido de hierro apoya la creación de células sanguíneas.
Las semillas de la espinaca "Parys F1" se siembran directamente en el suelo de marzo a mayo o de agosto a septiembre. Las semillas se siembran en hileras de 20 a 30 cm de distancia. La cosecha tiene lugar en mayo-junio o en octubre-noviembre, cuando las hojas han crecido por lo menos 8 cm de largo. La espinaca prefiere suelos pesados, arcillosos, fértiles y húmedos con reacción neutra. Esta planta puede cultivarse en campos que han sido fertilizados con estiércol uno o dos años antes. Crece bien en sitios protegidos, soleados o parcialmente sombríos. Tiene bajos requisitos térmicos y crece mejor a 15 - 18 ° C. Un paquete contiene 5 g de las semillas de espinaca "Parys F1", así como la fecha de siembra y las instrucciones de crecimiento.
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