Gracias al hilo de lino brillante del carnicero, podrá atar la carne antes de asarla, fumarla o curarla. El uso de hilo requiere un poco más de habilidad que el uso de redes, pero la carne adquiere una forma interesante que está cerca de su forma natural. Además de eso, el lino del que está hecho el cordel de este carnicero no influye en el sabor ni en el aroma de la carne en lo más mínimo. Es resistente al calor hasta 240 ° C. Esta cuerda también se destaca por su durabilidad. Puede usarse para colgar jamones y salchichas en ganchos. Los carretes que se ofrecen en nuestra tienda en línea consisten en 190 m de hilo de lino brillante.
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