Pekla - sal de curado con hierbas - 67 g -

Esta sal de curado presentada con hierbas es ideal para preparar salmuera, inyectar y curar carne.

Le debemos la prolongada vida útil y la preservación de su color rosa natural al proceso de curado. ¡Además, gracias a las hierbas incluidas en este producto, la carne también adquirirá un excelente sabor!

El proceso de curado debe realizarse a una temperatura entre 4 y 6 ° C durante 7 a 14 días. Recomendamos voltear la carne cada dos días.

Ingredientes: sal (NaCl), hierbas (cilantro, pimienta negra, bayas de enebro, pimienta de Jamaica, hojas de laurel, salados, tomillo, romero, mejorana), nitrato de potasio (E252), nitrito de sodio (E250), agente antiaglomerante (E504ii).

Un paquete contiene 67 g de sal de curado con hierbas, una cantidad suficiente para 2 kg de carne.

• Peso: 67 g.