Această sare de vindecare prezentată cu ierburi este ideală pentru prepararea saramurii, injectarea și vindecarea cărnii.

Datorim durata de valabilitate extinsă și păstrându-și culoarea naturală, roz, procesului de întărire. În plus, datorită ierburilor incluse în acest produs, carnea va dobândi și un gust excelent!

Procesul de întărire ar trebui să aibă loc la o temperatură cuprinsă între 4 și 6 ºC timp de 7 până la 14 zile. Vă recomandăm să predați carnea la fiecare două zile.

Ingrediente: sare (NaCl), ierburi (coriandru, piper negru, fructe de ienupăr, condimente, frunze de dafin, cimbru, cimbru, rozmarin, maghiran), azotat de potasiu (E252), nitrit de sodiu (E250), agent anticorp (E504ii).

Un pachet conține 67 g sare de vindecare cu ierburi, o cantitate suficientă pentru 2 kg de carne.

• Greutate: 67 g