El frijol enano para semillas secas 'Laponia' (Phaseolus vulgaris) es una variedad que crece 40-45 cm de altura y garantiza cultivos ricos y de alta calidad. Su período de vegetación se extiende sobre ca. 3 meses. 'Laponia' produce semillas blancas y brillantes que tienen una forma regular y son bastante pequeñas, ya que 1000 piezas pesan 500 g en promedio. Esta variedad, presentada aquí y en la oferta de nuestra tienda, se recomienda para el consumo directo y conservas caseras de todo tipo.
Este frijol es perfecto para ensaladas, sopas y carnes calientes, pescado y platos vegetarianos. Las semillas de frijol seco son muy nutritivas. Contienen vitamina C, betacaroteno (provitamina A) y la mayoría de las vitaminas B. También son una fuente de calcio, hierro, fósforo, magnesio y proteínas que son igualmente valiosas para nuestro cuerpo como proteína animal. Los platos de frijoles se recomiendan para vegetarianos, diabéticos, personas que sufren infecciones recurrentes y mal funcionamiento del sistema nervioso.
Recomendamos cultivar el frijol 'Laponia' para semillas secas en lugares cálidos y soleados. Producirá cultivos más ricos y de alta calidad en suelos permeables ricos en humus y con una reacción entre pH 6.5 y 7.8.
Los paquetes disponibles a la venta contienen 50 g de semillas de frijol enano 'Laponia'.
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