El ajo de invierno "Ornak" garantiza un rendimiento medio tardío alto de bulbos excepcionalmente grandes y de forma agradable. Los clavos ganados de esa manera proporcionan un excelente material de procesamiento y una excelente materia prima para el consumo directo. Su sabor y aroma distintivos hacen del ajo una especia saludable con propiedades antibióticas.
Nombre científico: Allium sativum.
Forma de vegetación: anual
Cabeza: esta variedad, que se ofrece en nuestra tienda, desarrolla bulbos de flores excepcionalmente grandes y de forma agradable que pesan hasta 100 g. Están cubiertos con una fuerte escama blanca que cubre muy bien y que alberga de 3 a 8 grandes dientes blancos. Cada uno está cubierto con una escama fina y veteada que se puede despegar fácilmente.
Follaje: El ajo "Ornak" desarrolla hojas tubulares exuberantes, largas, vívidamente verdes. Son erectos, pero a veces pueden caerse, aromáticos y ricos en vitaminas.
Tiempo de cosecha: como variedad tardía, el "Ornak" alcanza la madurez de la cosecha a fines de julio o en la primera década de agosto.
Tiempo de siembra: los bulbos de ajo de invierno deben plantarse en otoño.
Sitio: esta variedad disponible en nuestra tienda prefiere suelos ricos en humus, húmedos, pero no demasiado pesados, lo suficientemente permeables. Reacciona muy bien a los suelos que están fertilizados orgánicamente.
Distancia de siembra: las plántulas de ajo se deben plantar en hileras cada 20-30 cm, con una separación de 7-10 cm y una profundidad de 5-6 cm.
Resistencia a las heladas: sí
Uso: El ajo "Ornak" se puede usar en la cocina de varias maneras. Puede hacerlo fresco, como una especia para carnes curadas, asados, sopas, productos para untar, salsas y sándwiches. Los clavos de la variedad que se ofrecen aquí pueden secarse, congelarse o conservarse, por ejemplo, en salmuera para pepinos en vinagre. El ajo fresco también es un antibiótico natural que ayuda a eliminar bacterias, hongos y parásitos. Funciona de maravillas para el tracto respiratorio y el sistema digestivo. Reduce la presión arterial, mejora la resistencia del cuerpo y tiene propiedades anticancerígenas. Los bulbos plantados en las fronteras ahuyentan con éxito las plagas de vegetales y plantas ornamentales.
El paquete contiene 3 Cebolla (0,18 - 0,30 kg) de bulbos de cebolla de invierno "Ornak". La fecha de caducidad y las pautas de crecimiento están impresas en la parte posterior del paquete.
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