Levadura de vino seca - Fermivin PDM - 7 g -

Levadura de vino seca - Fermivin PDM - 7 g es un producto para los enólogos exigentes que tiene una amplia gama de usos. Esta cepa de la noble levadura Saccharomyces bayanus funciona perfectamente en la producción de vinos blancos, tintos y espumosos. Se destaca de otras levaduras a menudo recomendadas por expertos en vinificación con la capacidad de completar la fermentación incluso en condiciones ambientales desfavorables, como una temperatura más baja o una mayor acidez, azúcar, curtido o nivel de dióxido de carbono. Esta preparación de Fermivin PDM se recomienda para la primera y repetida fermentación. Permite producir vinos con un rico aroma y un contenido de alcohol de hasta el 16%.

Ofrecemos levadura refinada y seca de forma fluida que no necesita ser activada ni propagada antes de su uso. Solo necesita verter la levadura en polvo en un vaso lleno con alrededor de 100 ml de agua tibia, agitar bien y dejar reposar durante 15 minutos. Después de ese tiempo, vierta la suspensión directamente sobre el fermento. Observar la higiene es de suma importancia aquí: el contenedor utilizado para la rehidratación de la levadura debe limpiarse y esterilizarse antes.

Un paquete contiene 7 g de levadura refinada de vino seco Fermivin PDM. Le permite hacer hasta 35 litros de vino. Este es un producto original de Biowin.

• Peso: 7 g