Microgreens: el guisante de azúcar le permite proporcionar a su cuerpo muchos nutrientes valiosos en una forma deliciosa y fácilmente disponible. Los microgreens son plantas jóvenes, no completamente desarrolladas, de unos pocos centímetros de altura. Cortados cerca de la superficie, constituyen un alimento delicioso y excepcionalmente valioso. La investigación científica ha demostrado que las vitaminas y minerales, así como otras sustancias vegetales específicas, aparecen en mayor concentración en las plantas jóvenes que en las plantas vegetales maduras. Le animamos a que pruebe esta nueva forma de guisantes de azúcar como uno de los superalimentos de moda.
El guisante de azúcar es una verdura que se caracteriza por un alto contenido de vitaminas, en particular de vitaminas C y K. También es rico en macro y micronutrientes, luteína que apoya el sentido de la vista y ácido fólico. Los brotes jóvenes constituyen una excelente fuente de antioxidantes que te ayudan a eliminar los radicales libres de tu organismo. El alto contenido de fibra favorece la digestión. Los microgreens de guisantes azucarados ligeramente dulces, crujientes y crujientes introducen un sabor único ligeramente a nuez a muchos platos. Estas hojas suaves de color verde pálido se pueden usar como guarnición en todos los platos. Las verduras frescas se consideran una excelente adición a los sándwiches, ensaladas, tomates y queso. Se pueden servir en platos fríos y calientes. También recomendamos picarlos como aperitivo refrescante.
Cultivar microvegetales por tu cuenta es fácil. Solo necesita un plato poco profundo con una fina capa de tierra; la tierra estándar para macetas o jardín resulta ser suficiente para ese propósito. Se prefieren los recipientes con orificios de drenaje, ya que le permiten eliminar fácilmente el exceso de humedad. Siembre las semillas densamente, presiónelas en la superficie. No es necesario cubrirlos con tierra. Esto evitará que las partes comestibles de las plantas se manchen. Recomendamos usar un rociador para regar el cultivo; este dispositivo simple distribuirá el agua de manera tierna y uniforme. Mantener una humedad moderada y estable es fundamental. Los cultivos se recogen después de 2 a 3 semanas, cuando aparecen las primeras hojas verdaderas. El cultivo en casa puede realizarse durante todo el año y, por lo tanto, siempre tendrá acceso a hojas frescas y deliciosas.
Cada paquete contiene 1 kg de semillas. Las instrucciones básicas de cultivo y la fecha de siembra se incluyen en la información del producto.
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