Cebolla - Borettana - Bulbos dulces para parrilla - Semillas frescas

La cebolla Borettana es una variedad apreciada por su forma aplanada, su sabor delicado y su gran versatilidad en la cocina. Sus bulbos medianos presentan una piel lisa de tono cobre dorado que protege bien la pulpa jugosa y de color crema, con un matiz suave y ligeramente dulce. Gracias a estas características resulta ideal para la parrilla y también para conservas caseras, especialmente encurtidos en vinagre. Al cocinarse desarrolla un aroma profundo y caramelizado, se vuelve más suave y ofrece un sabor muy completo. Además destaca por su excelente capacidad de conservación, manteniendo firmeza, frescura y color durante varios meses.

Profundidad de siembra

Las semillas deben colocarse a unos 2 cm de profundidad. Esta medida garantiza una germinación uniforme, un buen enraizamiento y un desarrollo adecuado. Una siembra demasiado superficial puede provocar desecación y una demasiado profunda puede retrasar la germinación, por lo que conviene respetar la profundidad correcta.

Época de siembra directa

La siembra se realiza de abril a junio, cuando el suelo ya está cálido y húmedo. En este periodo la cebolla tiene las mejores condiciones para crecer y formar bulbos. La siembra temprana permite cosechar a mediados del verano, mientras que la siembra tardía aporta bulbos frescos para el otoño.

Espaciamiento

Durante la siembra conviene mantener un espaciamiento de 30 x 3 a 4 cm. Esta distribución asegura buena iluminación y acceso a nutrientes, permitiendo que los bulbos se desarrollen de forma uniforme y adquieran la forma aplanada típica de esta variedad. La distancia adecuada entre hileras también facilita el cuidado, el deshierbe y la cosecha.

Época de cosecha

La cosecha tiene lugar de julio a septiembre, cuando las hojas comienzan a doblarse de manera natural y la piel adquiere un tono cobre dorado intenso. Este es el indicio de que los bulbos han alcanzado su madurez y están listos para consumirse o almacenarse. Tras extraerlos conviene dejarlos secar ligeramente en un lugar aireado para prolongar su conservación.

Cultivo

La cebolla Borettana crece mejor a pleno sol, en un lugar cálido y bien aireado. La luz favorece el secado natural de los bulbos y realza su color. El suelo debe ser moderadamente compacto, ligeramente húmedo y rico en humus y nutrientes. El cultivo mediante siembra directa es sencillo y no requiere experiencia especial, bastando con riegos regulares y un deshierbe suave. Es una variedad adecuada para quienes se inician en la horticultura y para amantes de los sabores naturales que desean disfrutar de cebollas aromáticas durante toda la temporada.

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Contenido del paquete

El paquete contiene 1 g de semillas. En el envase se encuentra información sobre las pautas de cultivo y la fecha de consumo preferente para la siembra.