Colinabo – Giant - 100 semillas - Brassica oleracea var. Gongylodes L.

El colinabo "Gigant" (Brassica oleracea var. Gongylodes) es una variedad tardía que produce tallos extremadamente grandes que pueden pesar hasta 4 kg. Estos tallos gigantescos están cubiertos con una cáscara suave y verde pálido que protege la carne blanquecina, deliciosa, jugosa y firme. El "Gigante" de colinabo se puede almacenar a largo plazo, porque su carne no se vuelve leñosa ni concisa. Está destinado al consumo directo crudo o cocinado en sopas, o para la congelación, ya que no pierde nada de su valor en bajas temperaturas.

El colinabo es un vegetal muy saludable. Contiene una alta cantidad de vitamina C - 100 mg / 100 g de materia seca, lo que equivale a la cantidad de esta vitamina en los cítricos. También contiene vitamina A, E, grandes cantidades de calcio y hierro. Se descubrió un compuesto muy raro, llamado "vitamina U" en el jugo de colinabo. La vitamina U juega un papel importante en la curación de las úlceras estomacales y del duodeno y en la profilaxis del cáncer. Las hojas de colinabo que se consumen en algunos países contienen incluso más vitamina C que los tallos. La infusión elaborada con hojas de colinabo se usa en el tratamiento de enfermedades pulmonares, como el asma.

El colinabo "Gigante" se cultiva a partir de plántulas para la cosecha de verano y otoño. Las semillas se siembran de marzo a junio bajo cubierta o en una cama de semillas. Debe trasplantar plántulas al sitio permanente desde mayo hasta mediados de julio. Esta verdura debe cultivarse en sitios soleados, preferiblemente en suelos livianos y húmedos que son ricos en humus y minerales. La cosecha se realiza desde agosto hasta octubre.

El recubrimiento de turba mineral de las semillas de colinabo "Gigant" hace que la siembra precisa de una sola semilla sea mucho más fácil y elimina la necesidad de adelgazar más tarde, además de proteger las semillas que germinan de patógenos dañinos en el suelo.

El paquete contiene 100 semillas de colinabo "Gigant", así como la fecha de siembra y una guía de crecimiento.

• Uso: consumo directo - crudo, cocido; almacenamiento congelación
• Tiempo de cosecha: agosto - octubre
• Sitio: soleado; Suelo ligero, húmedo, rico en humus y minerales.
• Cantidad: 100