Esclusa de vidrio angular. El material del que está hecho este producto está certificado por el Instituto Polaco de Higiene (PZH), lo que permite el contacto con alimentos. Esta esclusa de aire está diseñada para usarse en las aberturas laterales de los fermentadores, lo que le permite apilarlas.
Este producto debe llenarse con agua y colocarse en la abertura del corcho. Gracias a eso, el contenido del cochera / demijohn está protegido de la oxigenación, mientras que el dióxido de carbono, un subproducto de la fermentación puede liberarse.
Debido al hecho de que se ha utilizado vidrio transparente para la producción de esta esclusa de aire, puede observar los cambios que ocurren durante la fermentación. Recuerde llenar el agua en las cámaras de las esclusas de aire que se evapora constantemente. Esto es absolutamente crucial para el curso adecuado del proceso. La negligencia en ese sentido puede conducir a la oxidación del etanol en formación al ácido acético no deseado.
Puede sustituir el agua con otro líquido aceitoso que no se evapore tan rápido.
Dimensiones:
Ancho: 14.0 cm
Profundidad: 4,5 cm.
Altura: 13,5 cm.
Cada paquete contiene 1 cámara de aire de vidrio.
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