Alcaravea "Kończewicki"; hinojo meridiano, comino persa -

La alcaravea "Kończewicki", a veces llamada hinojo meridiano o comino persa, es una fantástica especia, planta medicinal y decorativa en una. Esta bienal desarrolla un hábito alto y erecto de delicadas hojas plumosas de color verde brillante. Sus tallos huecos están cubiertos con umbelas que consisten en delicadas flores blancas. La alcaravea se adapta a los bordes rústicos, pero se puede cultivar en los rincones de hierbas del jardín o en medio de un huerto.

La alcaravea se cultiva para semillas que son oblongas, ligeramente curvadas y visiblemente acanaladas. Golpean con un aroma muy característico. Se usan como especia o medicina herbal. Las semillas de alcaravea se usan más comúnmente en platos de repollo, platos de carne y salsas. También se usan en ensaladas y para aromatizar pan. En medicina, la alcaravea se considera un agente antiespasmódico, expectorante y carminativo. Funciona como un antídoto para los cólicos y los resfriados de los bebés. La alcaravea es también una planta melífera. Sus hojas jóvenes también pueden agregar una nota interesante a las ensaladas y sopas. Úselos con moderación, ya que tienden a dominar otras especias.

Elija un lugar soleado para cultivos de alcaravea. Las semillas deben sembrarse en el suelo en surcos poco profundos a una distancia de 20-25 cm. Tardan 5-10 días en germinar. Se recomienda desmalezar regularmente y aflojar el suelo. La alcaravea también se puede cultivar en contenedores. Los suelos cálidos y fértiles con un alto contenido de calcio se adaptan bien a esta planta. Las semillas se cosechan el segundo año, cuando se vuelven de color marrón rojizo y se pueden despegar fácilmente de la umbela. Recójalos con cuidado ya que se desprenden fácilmente. Seque bien los cultivos y guárdelos en bolsas de papel o recipientes herméticos.

Un paquete contiene 5 g de semillas de alcaravea "Kończewicki". Los consejos de crecimiento y la fecha de siembra se incluyen en la información del paquete.

• Peso: 5 g
• Uso: semillas como especia
• Forma de vegetación: bienal
• Follaje: plumoso, hojas de color verde brillante
• Tipo de flor: pequeñas flores blancas reunidas en umbelas
• Sitio: soleado; todo tipo de suelo