Kumma "Kończewicki"; meridian fänkål, persisk spiskummin -

Caraway "Kończewicki", ibland kallad meridian fänkål eller persisk spiskummin, är en fantastisk krydda, medicinsk och dekorativ växt i en. Denna tvååriga utvecklar en upprätt, hög vana med känsliga fjädern, ljusgröna blad. Dess ihåliga stjälkar är toppade med paraplyer som består av vita fina blommor. Kumma passar in på rustika gränser, men kan odlas i örthörnen i trädgården eller mitt i en grönsaksträdgård.

Kumma odlas för frön som är avlånga, lätt böjda och synligt ribbade. De slår med en mycket karakteristisk doft. De används som ett krydda eller örtmedicin. Kumminfrön används oftast i kålrätter, kötträtter och såser. De används också i sallader och för att smaka bröd. Inom medicin betraktas kumma som ett kramplösande, slemlösande medel och carminativt medel. Det fungerar som en motgift mot spädbarns kolik och förkylning. Caraway är också en blommig växt. Dess unga blad kan också lägga till en intressant anmärkning till sallader och soppor. Använd dem med mått, eftersom de tenderar att dominera andra kryddor.

Välj en solig plats för kumkulturer. Frön måste sås i jorden i grunda spår med 20-25 cm från varandra. Det tar dem 5-10 dagar att gro. Regelbunden ogräsning och lossning av jord rekommenderas. Kumma kan också odlas i containrar. Varma, bördiga jordar med högt kalciuminnehåll passar denna växt bra. Frönna skördas det andra året, när de blir rödbruna och lätt kan skalas av bärnsten. Samla in dem försiktigt när de lätt avskallas. Torka grödorna ordentligt och förvara i papperspåsar eller lufttäta behållare.

Ett paket innehåller 5 g kumminfrön "Kończewicki". Växttips och såningsdatum ingår i paketinformationen.

• Vikt: 5 g
• Använd: frön som krydda
• Vegetationsform: tvåårig
• Lövverk: fjädra, ljusgröna blad
• Blommatyp: små vita blommor samlade i paraplyer
• Webbplats: soligt; alla slags jord