Caraway "Kończewicki", kadang-kadang disebut adas meridian atau jintan Parsi, adalah tanaman rempah, perubatan dan hiasan yang hebat. Dwi tahunan ini mengembangkan kebiasaan tegak dan tinggi dari daun hijau cerah yang berbulu halus. Batangnya yang berongga dihiasi umbang yang terdiri dari bunga halus putih. Jintan kayu sesuai dengan kawasan pedesaan, tetapi dapat ditanam di sudut taman atau di tengah-tengah kebun sayur.

Jintan ditanam untuk biji yang memanjang, sedikit melengkung dan kelihatan bergelombang. Mereka menyerang dengan aroma yang sangat khas. Mereka digunakan sebagai rempah atau ubat herba. Biji jintan paling sering digunakan dalam hidangan kubis, hidangan daging dan sos. Mereka juga digunakan dalam salad dan untuk perasa roti. Dalam perubatan caraway dianggap sebagai antispasmodik, ekspektoran dan agen karminatif. Ia berfungsi sebagai penawar kolik dan selsema bayi. Caraway juga merupakan tumbuhan yang beraneka ragam. Daunnya yang masih muda juga dapat menambah catatan menarik untuk salad dan sup. Gunakan secara sederhana, kerana cenderung menguasai rempah-rempah lain.

Pilih tempat yang cerah untuk budaya caraway. Benih perlu disemai ke dalam tanah di alur cetek yang berjarak 20-25 cm. Mereka memerlukan masa 5-10 hari untuk bercambah. Disarankan untuk merumput dan melonggarkan tanah secara berkala. Caraway juga boleh ditanam dalam bekas. Tanah yang hangat dan subur dengan kandungan kalsium tinggi sesuai dengan tanaman ini. Benih dituai pada tahun kedua, ketika menjadi merah-coklat dan mudah dikupas dari umbel. Kumpulkan dengan berhati-hati kerana mudah terkelupas. Keringkan tanaman dengan teliti dan simpan di dalam beg kertas atau bekas kedap udara.

Satu bungkusan mengandungi 5 g biji jintan "Kończewicki". Petua yang semakin meningkat dan tarikh penambahan disertakan dalam maklumat pakej.

• Berat: 5 g
• Gunakan: biji sebagai rempah
• Bentuk tumbuh-tumbuhan: dwitahunan
• Dedaunan: daun hijau cerah, berbulu
• Jenis bunga: bunga putih kecil berkumpul di umbels
• Tapak: cerah; semua jenis tanah