El bolete de tallo áspero (Leccinum scabum), también conocido como tallo de escarabajo o bolete de abedul, es un hongo delicioso y popular, comúnmente recogido y utilizado en la cocina. Los boletes frescos de tallo áspero pueden usarse en salsas y sopas, marinadas o secas, aunque se oscurecen cuando se secan. Esta especie produce muchos hongos durante todo el verano hasta finales de otoño. Se puede encontrar en diferentes ambientes de bosques, en bosques de coníferas, caducifolios y mixtos. Forma asociaciones simbióticas con abedules y crece principalmente debajo de esos árboles.
Los hongos del bolete de abedul son grandes, tienen gorros carnosos y convexos que se asientan sobre tallos largos y delgados. Las gorras adquieren diferentes tonos de color marrón, son brillantes durante el calado y están cubiertas de limo después de la lluvia. Se pueden ver tubos blancos o grisáceos en la parte inferior de la tapa. La carne de los hongos más viejos se vuelve acuosa y suave, por lo tanto, puede dañarse en el transporte.
Usando el micelio micorrízico disponible en nuestra tienda, podrá cosechar tallos de escamas no solo en el bosque, sino también en su propio jardín. Comience la cultura desde abril hasta finales de otoño, posiblemente en el sitio con condiciones ambientales similares a las del bosque. Antes de plantar, mezcle un paquete de micelio con 5 litros de turba y 1 litro de carbón de leña, cenizas de una fogata o su chimenea. Puede mejorar las condiciones de aire-agua agregando 0.5 litros de yeso y vermiculita. Humedezca la mezcla y colóquela en agujeros excavados dentro del área del sistema de raíces de los árboles. Cúbralo con una capa de tierra de 5 cm de grosor y luego cubra con corteza de árbol u hojas. El cuidado se limita a regar el desove durante períodos prolongados de calor.
El desarrollo de los hongos depende de muchos factores, como el tipo y la humedad del suelo, las condiciones climáticas y la proximidad de los árboles con los que viven en simbiosis. Podrá cosechar los primeros hongos dentro de 2-3 años después de plantar en condiciones óptimas.
Hay instrucciones de crecimiento y la fecha de siembra impresa en cada paquete del micelio bolete micorrícico de tallo áspero.
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