Ravna steklena zračna zapora s premerom 8,5 mm. Material, uporabljen pri izdelavi tega varnostnega zapornika, je certificiran s strani Poljskega higienskega inštituta (PZH), ki je dovoljen za stik z živili. Ta izdelek se prilega odprtinam v plutovinastih plutovinastih zamaških. Zaradi te lastnosti je vsebina prvega fermenta zaščitena pred kisikom, vendar se ogljikov dioksid, stranski produkt fermentacije, neprestano sprošča.

Zaradi tega, ker so za izdelavo tega zapornega zraka uporabili prozorno steklo, lahko opazujete spremembe, ki nastanejo med fermentacijo. Intenzivno grmljanje, ki se zgodi na začetku, s časom preneha. Ne pozabite napolniti vode v zaprtih komorah, ki stalno izhlapevajo. To je popolnoma pomembno za pravilen potek postopka. Nepazljivost v zvezi s tem lahko privede do oksidacije nastajajočega etanola v neželeno ocetno kislino.

Vodo lahko nadomestite z drugo mastno tekočino, ki ne izhlapi tako hitro.

Dimenzije:

Širina: 4,0 cm

Globina: 2,5 cm

Višina: 18,0 cm

• Širina: 4 cm
• Globina: 2,5 cm
• Višina: 18 cm
• Material: steklo