Izjemno aromatičen koper Kozak je priljubljena zgodnja sorta, ki proizvaja drobne liste, ki se priporočajo za zeleno letino in dekapiranje. Razvija pokončne, gosto rastline, ki dosežejo 40-45 cm (cca. 100 cm cvetenja) s subtilnimi, tankimi listi. Koper „Kozak“ se priporoča za pridelavo svežih listov v različnih delih sezone, zamrzovanje ali sušenje. Njegova podobna čarovnica je popolna začimba za kisle kumare. Ta sorta, ki je na voljo v naši trgovini, je odporna na bolezni.

Koper (Anethum graveolens) je letna rastlina, ki je enostavna za gojenje in se pogosto uporablja v kuhinji in zeliščni medicini. To je izjemna začimba za meso, težke omake, testenine, krompir in juhe (tudi v zamrznjeni obliki). Podpira prebavo, spodbuja apetit in oskrbo z dragocenimi hranili, kot so vitamini (provitamin A, vitamini C, K, D, E, B1, B2 in B6) in minerali (fosfor, železo in kalcij).

Majhne zahteve rastline kopra vključujejo svetlo mesto in dovolj vlažno zemljo, ki je bogata s humusom. Lahko ga celo posejate v velikih posodah s standardno vrtno zemljo.

Paketi, ki so na voljo v naši trgovini, vsebujejo 5 g semen Kozla.

• Teža: 5 g
• Višina: 100 cm
• Uporaba: listi kot začimbe - sveži, sušeni, zamrznjeni; Umbels za dekapiranje kumar
• Rastna oblika: pokončna
• Vegetacijska oblika: letna
• Cvetlični tip: senčniki
• Stran: svetlo; dovolj vlažna tla, bogata s humusom