Penny bun (Boletus edulis), znan tudi kot cep, porcino ali porcini, spada med najbolj iskane lesne gobe. V kuhinji ga lahko uporabljate na različne načine, saj peni pecivi izstopajo z odličnim okusom in značilno, gobjo aromo. Tako sveža kot posušena porcina dodata karakter vsaki jedi. Ceplje lahko najdemo v smrekovih in borovih gozdovih, redkeje v listavih ali mešanih gozdovih. Ta vrsta pogosto tvori mikorizne asociacije z smrekami, čeprav njen micelij živi tudi v simbiozi z borovci, buki in hrastmi.
Mesnate pokrovčke peresnika so sprva polkrožne in izbočene, vendar se s časom skoraj izravnajo. Zreli so temno rjavi, gladki ali rahlo nagubani in imajo na dnu bele ali bledo rumene cevi. Pokrovčki sedijo na bledem, širokem steblu. Te gobe zagotavljajo odličen sušilni material, saj se ne obarvajo rjave in obdržijo lepo, svetlo barvo. Razvijajo se od poletja do pozne jeseni. Z micelijem, ki je na voljo v naši trgovini, jih boste lahko pobrali z lastnega vrta.
Micelij položite na tla od aprila do pozne jeseni. Izberite kraj v bližini dreves, saj te gobe naravno živijo v gozdnem okolju smreke, borov, hrastov in breze. En paket micelija zmešajte s 5 litri šote in 1 litrom lesnega premoga, pepelom z ognjišča ali kamina. Za izboljšanje strukture tal lahko uporabite tudi vsak 0,5 litra mavca in vermikulita. Mešanici dodajte veliko vode in njene 0,5 l dele postavite v luknje, izkopane pod drevesi. Pokrijte ga s 5 cm debelo plastjo zemlje in nato mulite z lubjem dreves, iglastimi drevesi ali vejami lesa. Micelij ne potrebuje posebnih ukrepov za nego, zalivati ga morate le v sušnih obdobjih vsakih 10-14 dni.
Gojenje gob ni težko, toda za uživanje nekaj uspeha morate glivam zagotoviti optimalne pogoje za njihovo rast in razvoj. Pri tem so ključni dejavniki vrsta in starost dreves, pod katerimi raste kultura, vrsta tal in okoljski pogoji. Prve gobe boste lahko pobrali že v 2-3 letih.
Na voljo je vedno več navodil in datum sejanja, natisnjen na vsakem pakiranju micelija z mikoriznim penilom.
GardenSeedsMarket - posluje že več kot desetletje in že od samega začetka smo kakovost naših izdelkov postavili na prvo mesto. Skozi leta smo dobavljali blago najvišje kakovosti na deset tisoče kupcev z vsega sveta. Njihovo zadovoljstvo dokazuje, da smo izbrali pravo pot.
Vsa semena, ki jih prodajamo, so predmet preverjanja kakovosti na več ravneh in šele nato se skrbno pakirajo in odpremijo. Naši izdelki so bili nagrajeni s številnimi certifikati in v skladu z najvišjimi standardi Evropske unije. Naši zaposleni so izkušeni vrtnarji, ki so vam z veseljem odgovorili na vsako vaše vprašanje.
Od kod prihajajo naša semena?
Vsa prodana semena v naši trgovini prihajajo od najboljših proizvajalcev iz vse Evropske unije. Zahvaljujoč dolgoletnemu sodelovanju z njimi smo uspeli razviti najprimernejše pogoje skladiščenja in odpreme, kar zagotavlja, da boste vedno prejeli sveže in skrbno preizkušene serije semen. Izključitev posrednikov iz celotnega procesa nam ne omogoča le, da se izognemo pošiljanju zastarelih semen, ki so morda predolgo ležali na skladiščni polici, temveč tudi zagotavljamo najbolj privlačno ceno za vrhunske izdelke.
Postopek nadzora kakovosti
Vsa naša semena morajo prestati štiristopenjski proces kontrole kakovosti.
Prva faza se začne s skrbno izbiro dobaviteljev. Potem ko nadaljujemo z nadzorom njihovih pridelkov, tuji proizvajalci niso izključeni iz procesa nadzora kakovosti. Rastline se pregledajo v vsaki fazi njihovega razvoja: ko začnejo rasti, med cvetenjem in ko začnejo roditi (semena). Na tej stopnji je najpomembnejša zagotovitev pravilnega razmika rastlin. Zaradi tega je mogoče zagotoviti želene morfološke značilnosti vsake posamezne vrste ali sorte, kot so barva, višina in oblika.
Druga faza je sestavljena iz podrobnih preveritvenih testov v laboratorijskih pogojih. Z uporabo najkakovostnejše opreme s strani visoko usposobljenega osebja naši dobavitelji letno opravijo več kot 30 000 pregledov kakovosti. Semena, ki ne ustrezajo našim zahtevam, so predmet tehnoloških procesov rafiniranja, vključno s sušenjem, čiščenjem, nadgradnjo in preskušanjem.
Tretja faza se začne s sejanjem semen v izbranih kontrolnih parcelah. Tako dobimo dragocene, točne informacije o njihovi kalivosti, ki jih je treba ohraniti na ustrezni ravni. Hkrati se na tej stopnji preveri sortna identiteta vsake vrste.
Štiri etapa poteka v naših skladiščih in je sestavljena iz odstranjevanja semen, ki so predolgo skladiščena na naših policah, in zamenjavo z novimi serijami. Vsak paket je žigosan z edinstveno številko serije in tudi s krmo.
Vse štiri faze skupaj nam omogočajo, da z zaupanjem trdimo, da semena, ki jih dostavimo, ustrezajo najvišjim standardom in so opravile vse zahtevane kontrolne stopnje z različnimi barvami.
Nagrade in nagrade
Semena, ki jih prodajamo, so splošno priznana po svoji kakovosti in so prejela številne nagrade. Naše seme so osvojile številne zlatne medalje in priznanja za visoko kakovost. Za inovativni pristop je bil počaščen tudi Svet cvetja.
Med temi nagradami so bile: TOP INNOVACIJE (junij 2015), ZLATA MEDALJA na mednarodnem sejmu POZNAN (2015), LIDER KAKOVOSTI POTROŠNIKOV (2014), KMETIJA LETA (2014).
Poleg tega smo dve leti zapored podelili certifikat »IDEAL BUSINESS«.
Klijanje
Zavezani smo k prodaji le najkakovostnejših semen. Upoštevajoč prizadevanja, ki jih opravljamo dnevno, upoštevajte tudi, da so rastline živi organizmi, njihova kalitev in rast pa sta odvisni od številnih dejavnikov, kot so temperatura, vrsta tal, vlažnost in pogostost zalivanja, čas in pogoji setve, uporaba gnojil in sredstev za varstvo rastlin (pesticidi) ter vremenske in podnebne razmere. Pomagamo z izmenjavo natančnih in aktualnih setev in informacij o gojenju, vendar ne moremo prevzeti odgovornosti za rastline, ki niso bile gojene v razmerah, primernih za določene vrste.
