El salsifí negro 'Hoffmanns Schwarze Pfahl' es una planta perenne que se cultiva como bienal. Su parte comestible es la raíz bastante delgada de 25-30 cm de largo con un extremo romo que tiende a bifurcarse. Es bastante crujiente y quebradizo, cubierto de una piel oscura, casi negra. El interior de la raíz es de color blanco lechoso. Una raíz rota excreta jugo lechoso. El sabor del salsifí negro recuerda a los espárragos. Se puede servir cocido, hervido y asado. Recomendamos comerlo con bechamel o salsa de ajo. Sabe muy bien frito en mantequilla y espolvoreado con pan rallado.
Esta verdura tiene un alto valor nutricional. Aunque es bastante desconocido, constituye una excelente fuente de inulina, un carbohidrato con efectos positivos para la salud. Puede utilizarse como sustituto de grasas y edulcorantes. La inulina tiene más propiedades medicinales. Apoya el sistema digestivo y tiene propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes. El salsifí negro, también conocido como raíz de serpiente o hierba de víbora, es rico en vitaminas B y elementos como potasio, fósforo, magnesio, hierro y muchos otros. También contiene carotenoides y fructosa.
Las semillas de salsifí negro deben sembrarse directamente en el suelo entre marzo y abril. Colóquelos en un suelo húmedo de 1 a 3 cm de profundidad, en hileras cada 35-45 cm. Coloque las plántulas cada 5-8 cm. Necesitan unas 2 semanas para germinar. Planifique la cosecha para septiembre y octubre. Esta verdura requiere un suelo suave y cuidadosamente cultivado. Un suelo franco arenoso y constantemente húmedo da buenos resultados. El lugar debe ser luminoso y soleado.
Un paquete contiene 3 gramos de semillas. Las instrucciones de cultivo y la fecha de siembra se imprimieron en la parte posterior del paquete.
- Uso : guisado, hervido o asado
- Época de cosecha : septiembre - octubre
- Forma de vegetación : perenne, cultivada como bienal
- Sitio : luminoso, soleado; suelo franco arenoso, cuidadosamente cultivado, blando
- Peso (en gramos) : 3 g
GardenSeedsMarket es una empresa que opera en el mercado desde hace más de una década y, desde el principio, ponemos gran énfasis en la calidad de nuestros productos. A lo largo de este período, hemos ganado decenas de miles de clientes satisfechos de todo el mundo. Las semillas que vendemos pasan por un control de calidad de varias etapas antes de ser cuidadosamente empacadas y enviadas. Nuestros productos han sido galardonados con muchos certificados y cumplen con los estándares más altos de los países de la Unión Europea. ¡Nuestros empleados son jardineros experimentados que responderán con gusto todas sus preguntas!
¿De dónde vienen nuestras semillas?
Todas las semillas en nuestra tienda provienen de los mejores fabricantes de la Unión Europea. Gracias a una larga cooperación, hemos desarrollado las condiciones adecuadas que siempre nos permiten vender semillas frescas y cuidadosamente examinadas. El hecho de que en todo este proceso no trabajamos con intermediarios no solo nos permite evitar entregas demasiado largas, sino que también garantiza un precio más bajo de productos de la más alta calidad.
Proceso de control de calidad
Todas las semillas pasan por un proceso de control de calidad de cuatro etapas.
PRIMERA ETAPA se basa en la selección cuidadosa de los fabricantes, así como en el control de sus cultivos, incluidos los del extranjero. Las plantas se verifican no solo al inicio del crecimiento, sino también durante la floración y la fructificación. En esta etapa, es importante asegurar el aislamiento espacial, gracias a lo cual, en el futuro, tenemos la garantía de obtener las características morfológicas deseadas de determinadas especies, como el color, la altura o la forma.
SEGUNDA ETAPA Se basa en pruebas muy rigurosas en condiciones de laboratorio. Gracias al uso del equipo de la más alta calidad y al personal altamente calificado, nuestros proveedores realizan al año más de 30 000 análisis de calidad. Si alguna de las semillas no cumple con los requisitos, les sometemos a procesos tecnológicos como el secado, la limpieza, el refinado y el segundo análisis.
TERCERA ETAPA Consiste en sembrar semillas en parcelas de control. Gracias a ello, obtenemos información precisa sobre la germinación que debe mantenerse a un nivel suficientemente alto. Al mismo tiempo, en esta etapa se verifica la identidad varietal de cada especie.
CUARTA ETAPA se lleva a cabo en nuestros almacenes y consiste en rechazar las semillas que ya llevan demasiado tiempo en los estantes y reemplazarlas por lotes frescos. Cada paquete contiene el número de lote adecuado, así como la fecha de caducidad.
Todas estas cuatro etapas nos permiten afirmar claramente que las semillas vendidas por nosotros cumplen con los estándares más altos y sin ningún problema pasan todos los controles posibles.
Premios y reconocimientos
Las semillas vendidas por nosotros han sido apreciadas y destacadas en numerosas ocasiones. Recibieron docenas de medallas de oro, así como premios por alta calidad e innovaciones aplicadas. Algunos de ellos son: TOP INNOVACIÓN (junio2015) [TOP INNOWACJA], MEDALLA DE ORO DE FERIA INTERNACIONAL EN POZNAN (2015) [ZŁOTY MEDAL MIĘDZYNARODOWYCH TARGÓW W POZNANIU], LIDER DE CALIDAD DE LOS CONSUMIDORES (2014) [KONSUMENCKI LIDER JAKOŚCI], AGRICULTOR - AGRICULTOR DEL AÑO 2014 [ROLNIK – FARMER ROKU 2014].
Además, durante dos años consecutivos nos otorgaron el certificado EL IDEAL DEL NEGOCIO [IDEAŁ BIZNESU].
Germinación
Nuestra atención está enfocada en vender semillas de la más alta calidad. Sin embargo, las plantas son organismos vivos y su germinación depende de muchos factores, como la temperatura, el tipo de suelo, la humedad y la frecuencia de riego, el período de siembra, la fertilización, el uso de productos fitosanitarios y otros factores atmosféricos. Proporcionamos ayuda para recopilar información relevante sobre el cultivo, pero no nos hacemos responsables de las plantas si no se cumplen las condiciones adecuadas para cada especie.
