Zimski česen Arkus ( Allium sativum ) je dragocena prezimovalna sorta, ki je namenjena sajenju jeseni. Spada med zgodnje nabrane sorte, saj dozori le teden dni kasneje kot sorta Harnas. Arkus je sorta, ki zlahka proizvaja cvetna stebla. Njegove okrogle cvetne glavice se končajo z zračnimi bulbi. Rastline razvijejo srednje dolge pokončne liste, prekrite z modrikasto voskasto prevleko. Razvije okrogle čebulice, ki tehtajo v povprečju od 50 do 60 gramov. Pokrite so z belo vijolično ali sivkasto, vidno žilasto kožo. Zajema 4 do 7 nageljnovih žbic, zaprtih v vijolično rjave luske. Čebulice predstavljajo dragocen material za farmacevtsko industrijo. Popolnoma primerni so tudi za uživanje takoj po trgatvi in za predelavo, kot dodatek omakam, konzervam, mesnim in zelenjavnim jedem.

Evropa ponuja odlične pogoje za gojenje česna, a to začimbo lahko gojijo tako rekoč po vsem svetu. Tu ponujena sorta ima raje peščeno ilovnata, prepustna, a dovolj vlažna tla, po možnosti s pH približno 6,8. Nageljnove žbice posadite jeseni, da čebulice nabirate že konec junija. Dolga življenjska doba sodi med najpomembnejše lastnosti te sorte, katere čebulice ostanejo dolgo užitne.

Vsako pakiranje vsebuje 80 čebula (4 - 5 kg) čebulic zimskega česna Arkus, velikih približno 4 cm.

• Uporaba: začimbe; okrasne; farmacevtska industrija
• Čas obiranja: konec junija
• Listje: dolgo, pokončno z modrikasto prevleko
• Tip cvetja: sferične cvetne glavice
• Kraj: peščeno-ilovnata, prepustna, dovolj vlažna tla, po možnosti s pH približno 6,8
• Teža: 80 čebula (4 - 5 kg)