Artičoka "Gros Vert de Laon" (Cynara scolymus) je trajna zelenjava. Ta rastlina raste 60 - 200 cm. Artičoke v prvem letu gojenja razvijejo samo rozeto velikih, dlanastih, listnatih listov. V naslednjem in naslednjem letu rastline kličejo cvetoče stebre, na vrhu katerih se od julija do avgusta razvijejo modro ali vijolično cvetje, zbrano v cvetličnih glavicah. Povsem gojena rastlina spominja na osat in lahko deluje kot okrasna rastlina. Debele, mesnate podlage nerazvitih socvetij in debele prepletene listnice tvorijo užitne dele rastlin artičok, imenovanih "srca". Lahko se zaužijejo kuhane ali konzervirane. Včasih se jedo tudi "blanširane" peclje.

Okusna vrednost artičoke bistveno presega njene prehranske lastnosti. Artičoka vsebuje majhne količine kalija, fosforja, kalcija in železa, kot tudi vitamine A, B1, B2, B6 in C. Cynarine, glavna spojina, ki se nahaja v artičokah, se uporablja pri proizvodnji holagoge in anti-aterosklerotične medicine.

Artičoke se pridelujejo iz sadik ali iz semena, posejanega na polju. Za pripravo sadik, sejati seme v februarju - marcu, 2-3 na lonec napolnjen s kompostom in postavi v sobo s temperaturo 20 ° C. Presaditev sadik na stalno mesto v drugi polovici maja. V primeru neposredne svinje na polju sejate 2 do 3 semena na luknjo 5-6 cm globoko v razmaku 100 x 100 cm. Takoj, ko rastline razvijejo 5 resničnih listov, jih morate prickati, pri čemer pustite eno rastlino na mesto. Prva artičoka srca se lahko nabirajo v drugem letu kulture, od julija do prvih zmrzali, ko se razvijejo brsti (vsaj 6 cm v premeru), vendar še vedno kompaktni in zaprti. Odrežite popke z 10 cm dolgim steblom, ki se konča, in jih pojejte neposredno.

Paket vsebuje 0,5 g semen artičoke "Gros Vert de Laon", kot tudi datum rojstva in navodila za gojenje.

• Teža: 0,5 g
• Višina: 60 - 200 cm
• Uporaba: neposredna poraba - kuhana; ohranjeni; okrasno
• Cvetenje: julij - avgust
• Čas žetve: julij - oktober
• Barva cvetja: modra, vijolična
• Vegetacijska oblika: trajnica
• Listje: veliki, dlanasti, listnati listi
• Tip cvetja: cvetne glave