Breza cepni micelij na zrnju je prava redkost na trgu. Zahvaljujoč temu izdelku na vaši parceli rastejo redke, aromatične in okusne breze z lahkimi mesnatimi kape. Če upoštevate enivornmental zahteve gobe boste lahko izbrali velike, okusne sadje telesa za naslednje 3 - 4 let.

Breza cep (Boletus betulicola) je tesno povezana s cepom ali jurčki. Najdete ga v brezah in mešanih gozdovih, kjer prevladujejo breze. Glavne značilnosti te gobe so široka, ploska ali rahlo konveksna kapa, prekrita z gladko, sivo ali rumeno rjavo kožo in rumeno spodnjo stran majhnih por. Za to vrsto je značilna tudi valjasta, bela ali bledo rumenkasta stebla, prekrita z zapletenimi mrežami, čepljena pri mladih osebkih. Zrela plodova telesa rastejo v povprečju 7 - 15 cm, njihove kape pa 10 - 15 cm široke, čeprav lahko nekateri velikani razvijejo 30 cm široke kape. Ljubitelji gob se bodo zagotovo zanimali za izjemno okusno vrednost belega mesa breze. Ima kompaktno, čvrsto teksturo, izrazito, a občutljivo glivično aromo in nežen okus, podoben okusu penija (porcini). Sadna telesa so lahko ocvrta, dušena, kuhana, pražena ali pečena, vonj in okus slastno posušen.

Čas za odgovor na vprašanje, kako gojiti tiste odlične gobe v svojem vrtu 'Lahko začnete s sajenjem v obdobju od sredine aprila do začetka oktobra. Postavite ponujeni biološki breze cepni micelij v luknjo, izkopano 0,5 do 5 m od breze. En paket vsebuje drstiček, ki bi zapolnil tri luknje globine 15 cm in širine 30 cm. Nanesite micelij na prepustno zemljo, pomešano s šoto in pokrijte z nekaj prepustnega tal. Tamponirajte zemljo, obilno zalijte in pokrijte z listi, mahom, šoto ali katerokoli drugo naravno mulčo. Breza cep začne razvijati sadne organe v juniju in se konča v oktobru v drugem letu gojenja.

Paket vsebuje mleto biološko drst (micelij) na zrnu. Podrobna navodila za pridelavo so vključena v informacije o paketu. Proizvajalec ocenjuje verjetnost uspešnega razvoja breze za 85 - 87%. Pojav gob je odvisen od okoljskih pogojev in pravilne priprave na mestu: breza zraste v mikorizi z brezami in potrebuje svetlo in zmerno vlažnost, da dobro raste.