Microgreenovi brokoli so posebej pripravljena semena brokolija, namenjena za kaljenje na pladnju za sejanje. Pridelujete mlade liste, ki uživajo v nežnem okusu in so bogati z vitamini, minerali, sredstvom proti raku, sulforapanom in drugimi dragocenimi hranili. Gojenje Microgreens je enostavno, hitro in ne zahteva veliko previdnosti. Lahko jih gojite doma, ne glede na letni čas.

Znanstveno ime: Brassica oleracea convar. botrytis var. cimozo

Vegetacijska oblika: užitni so mladi stebli in listi rastline

Videz: krompirjeva brokoli ima tanke stebla, ki se končajo z okroglimi, nežnimi okroglimi listi, ki prevzamejo okusno, svetlo zeleno barvo.

Čas setev: vse leto

Čas nabiranja: 2-3 tedne po začetku pridelave.

Mesto in način pridelave: Semena, ponujena v naši trgovini, je treba posejati v lonec, škatlo ali pladenj za sejanje. Za lončnice ali posebno sejanje z dolomitom lahko uporabite vsako pripravljeno mešano zemljo. Poskrbite za pravilno osvetlitev in napajanje kulture, vendar se izogibajte mestom, ki so neposredno izpostavljena svetlobi, kot so okna na južni strani in neposredna bližina radiatorjev.

Razmik: Semena je treba enakomerno postaviti na površino tal.

Odpornost proti zmrzovanju: št

Uporaba: Nežen, svež okus mladih listov brokule bo dodal okus solatam in sendvičem. Sadike te koristne rastline vsebujejo lahko asimilirane beljakovine, veliko količino provitamina A, vitamina C, vitaminov B in vseh mineralov. Brokoli je bogat vir dragocenega antioksidanta, sulforapana, ki uničuje proste radikale in preprečuje razvoj raka. Ta zelenjava nas oskrbuje s klorofilom in vlakni, povečuje odpornost našega telesa in podpira hujšanje.

• Teža: 5 g
• Uporaba: neposredna poraba surovin
• Čas žetve: 2-3 tedne po svinja
• Mesto: v zaprtih prostorih - toplo, ni neposredno izpostavljeno sončni svetlobi, niti v bližini radiatorjev