Peršin "Olomuncka" (Petroselinum crispum) je pozna sorta, ki proizvaja dolge, bele korenine, ki postanejo pripravljene 185-205 dni po svinja. Ta sorta je cenjena zaradi visoke odpornosti proti neugodnim vremenskim razmeram in boleznim, ki se običajno pojavljajo pri shranjevanju. Zagotavlja bogato pridelavo belih, visoko kakovostnih korenin. Imajo lepo, stožčasto obliko, ki se enakomerno zožuje in raste velika med 22 in 24 cm. Korenine imajo visoko porabno vrednost, imajo gladko kožo in se ne raztezajo. Njihovo meso je kremasto belo, aromatično, čvrsto in kompaktno. Uporabite lahko tako korenine peteršilja in liste v kuhinji. Slednji vsebujejo velike količine vitaminov, zlasti vitamina C in mineralov. Aromatične korenine se uporabljajo v juhah, solatah in dušenah.

Sorta petelina "Olomuncka" izstopa z zelo dolgo vegetacijsko dobo, zato se priporoča za čim zgodnejšo svinjo zgodaj spomladi. Peršin se lahko seje tudi pred zimo. Semena, ki so na voljo v naši trgovini, je treba posejati v razmaku med 30 in 40 cm, v razmiku 4 - 6 cm. Če je potrebno, je treba nastale sadike razredčiti. Dobro obdelana tla, bogata s hranili v humusu, bodo prinesla najbogatejšo pridelavo parnih, pravilno oblikovanih korenin.

Vsaka embalaža vsebuje 5 g semen peteršilja "Olomuncka". Informacije o paketu vsebujejo vodnik za rast in datum sejanja.

• Teža: 5 g
• Uporaba: neposredna poraba - juhe, solate, enolončnice
• Čas žetve: 185 - 205 dni po svinja
• Lokacija : dobro kultivirana, humusna tla, bogata s hranili