Rdeča pesa "Cylindra" (Beta vulgaris) je zgodnja sorta, ki proizvaja vidno podolgovate, cilindrične korenine. Intenzivno rdeča barva mesa, ki vsebuje veliko količino betanina, snov, ki kaže bakteriostatične učinke, se razlikuje od drugih sort. Šteje se, da je ena od najbolj dragocenih sort v živilskopredelovalni industriji zaradi okusne vrednosti. Sladko, sočno meso se uporablja pri proizvodnji sokov in naribanih solat iz rdeče pese. Korenine lahko tudi mariniramo, konzerviramo in zamrznemo, ker v procesu ne izgubijo svoje barve, niti trdnosti.

Rdeča pesa "Cylindra" se lahko goji iz zelo zgodnjih svinj, saj je odporna na temperaturne kapljice in hitro kalijo. Semena se lahko sejejo že v prvi polovici aprila za poletno letino, ki poteka od julija do septembra. Drugo obdobje setve za jesensko žetev septembra in oktobra bo od sredine maja do konca junija. Rdeča pesa daje najbogatejše rastline na rodovitnih, vlažnih in nekislih tleh.

Premaz, ki se uporablja za semena rdeče pese "Cylindra", omogoča veliko natančnejšo setev z enim semenom in odpravlja potrebo po kasnejši redčenju, kakor tudi zaščito semen kaljenja pred škodljivimi patogeni v zemlji.

Eno pakiranje vsebuje 100 semen rdeče pese "Cylindra", kot tudi datum rojstva in navodila za gojenje.

• Uporaba: predelava - sok, marinade, konzerve, zmrzovanje
• Čas žetve: julij - oktober
• Mesto: plodna, vlażna, brezkislinska tla
• Količina: 100