Punajuuri "Cylindra" (Beta vulgaris) on varhainen lajike, joka tuottaa näkyvästi pitkänomaisia, sylinterimäisiä juuria. Lihan voimakkaasti punainen väri, joka sisältää suuria määriä betaniinia, bakteriostaattisia vaikutuksia osoittava aine, erottaa sen muista punajuurikasveista. Sitä pidetään yhtenä arvokkaimmista lajikkeista elintarviketeollisuudessa sen makuarvon vuoksi. Makeaa, mehukasta lihaa käytetään mehujen ja raastettujen punajuurikasvien tuotannossa. Juuret voidaan myös marinoida, säilyttää ja jäädyttää, koska ne eivät menetä väriä eikä prosessin lujuutta.

Punajuuri "Cylindra" voidaan kasvattaa hyvin varhaisesta kylvöstä, koska se kestää lämpötilaa ja itkii nopeasti. Siemenet voidaan kylvää jo huhtikuun ensimmäisellä puoliskolla kesäkuuhun, joka tapahtuu heinäkuusta syyskuuhun. Syys- ja lokakuun syksyn satoa koskeva toinen kylvöaika olisi toukokuun puolivälistä kesäkuun loppuun. Punajuuret tuottavat rikkaimpia kasveja hedelmällisissä, kosteassa ja happamissa maaperissä.

"Cylindra" -juurikkaiden siemenissä käytettävä päällystys helpottaa yksisiemenen kylvöä ja poistaa myöhemmän harvennuksen tarpeen sekä suojaa itävän siemeniä haitallisilta taudinaiheuttajilta maaperässä.

Yksi paketti sisältää 100 Cylindra-juurikkaan siemeniä sekä kylvöpäivämäärää ja kasvatusohjeita.

• Käyttö: Jalostus - mehu, marinaatit, säilykkeet, jäädytys
• Sadonkorjuuaika: heinä-lokakuu
• Sivusto: hedelmällinen, kostea, ei-happama maaperä
• Määrä: 100