Rdeča pesa izvira iz navadne pese (Beta vulgaris), medtem ko sorte, ki proizvajajo korenine, delimo v dve glavni skupini: sladkorno peso in rdečo peso. Toplo priporočamo semena rdeče pese Cylindra, dobitnika priznanja Consumer Quality Leader 2014.

Rdeča pesa Cylindra je zgodnja sorta, ki daje podolgovate, valjaste korenine. Njihova koža je gladka in tanka. Meso je temno rdeče in sladko. Listi, tipično zelenje pese, sedijo na dolgih rdečih pecljih. Predstavljena sorta prinaša bogat pridelek, tako pri listih kot pri koreninah.

Rdečo peso Cylindra priporočamo za uživanje ali predelavo takoj po obiranju, čeprav lahko njene korenine skladiščimo čez jesen in zimo. Iz rdeče pese lahko pripravite sok, pire ali konzervirano peso. To zelenjavo lahko tudi zamrznete. V evropski kuhinji se je uporabljal na različne načine, od preprostih jedi, kot je juha, do najbolj prefinjenih kulinaričnih stvaritev. Solate iz rdeče pese so prave vitaminske bombe. In tradicionalnega dišečega boršča preprosto ne morete narediti brez njegove osnove - kakovostne rdeče pese. Vzgojili jih boste lahko iz semen rdeče pese Cylindra, ki so na voljo v naši vrtnariji.

Ta svetovno znana zelenjava je cenjena ne le zaradi izjemnega okusa, ampak tudi zaradi hranilnih in celo zdravilnih lastnosti. Zaradi visoke vsebnosti betanina, rdečega barvila in močnega antioksidanta, je ta zelenjava dragocena ne le v kulinariki, ampak tudi v zdravilstvu. Visoka vsebnost elementov v sledovih dodatno krepi lastnosti rdeče pese. Podpira srčno-žilni sistem, izboljšuje stanje slabokrvnih, pospešuje okrevanje bolnikov z levkemijo in kemoterapijo. Pomaga lahko tudi vsem, ki trpijo za hipertenzijo ali rakom prebavnega sistema in mehurja. Rdeča pesa pomaga telesu v boju proti virusom, razkisa telo in pomaga pri mučnih simptomih klimakterija.

Ponujamo vam semena rdeče pese Cylindra. 500 gramov semen v vsaki embalaži, na embalaži je natisnjen vodnik za gojenje in datum setve.

• Uporaba : surova ali kuhana; narejen v sok ali pire; zamrzovanje; shranjevanje; užitni listi
• Teža : 500 gramov