Punapeet pärineb harilikust peeditaimest (Beta vulgaris), samal ajal kui tajuurt tootvad kultivarid jagunevad kahte põhirühma: suhkrupeet ja punane peet. Soovitame soojalt punase peedi Cylindra seemneid, mis on 2014. aasta tarbijakvaliteedi liidri auhinna võitja.

Punapeet Cylindra on varakult koristatud sort, millel on piklikud silindrilised juured. Nende nahk on sile ja õhuke. Viljaliha on tumepunane ja magus. Lehed, tüüpilised peedirohelised, istuvad pikkadel punastel lehtedel. Esitletud sort toob rikkaliku saagi nii lehtede kui ka juurte osas.

Soovitame süüa või töödelda Cylindra punapeeti kohe pärast koristamist, kuigi selle juuri võib säilitada sügisel ja talvel. Peedist saate toota mahla, püreed või hoidiseid. Seda köögivilja võib ka külmutada. Seda kasutati Euroopa köögis mitmel viisil, alates lihtsatest roogadest, nagu supp, kuni kõige keerukamate kulinaarsete loominguteni. Peedist valmistatud salatid on ehtsad vitamiinipommid. Ja traditsioonilist aromaatset borši ei saa lihtsalt valmistada ilma põhja – kvaliteetse punase peedita. Neid saad kasvatada meie aiapoes saadaolevatest punase peedi Cylindra seemnetest.

Seda ülemaailmselt tuntud köögivilja hinnatakse mitte ainult selle erakordse maitse, vaid ka toitainete ja isegi raviomaduste poolest. Kõrge betaniini, punase värvaine ja tugeva antioksüdandi sisaldus muudab selle köögivilja väärtuslikuks mitte ainult kulinaarsest, vaid ka meditsiinilisest seisukohast. Kõrge mikroelementide sisaldus suurendab veelgi punase peedi omadusi. See toetab südame-veresoonkonna süsteemi, parandab aneemia all kannatavate inimeste seisundit ning kiirendab leukeemia- ja keemiaravi patsientide paranemist. See võib aidata ka kõiki neid, kes põevad hüpertensiooni või seedesüsteemi ja põievähki. Punapeet aitab organismil võidelda viirustega, hapestada keha ja aitab närivate kliimasümptomite korral.

Käesolevaga pakume punase peedi Cylindra seemneid. Igas pakendis 500 grammi seemneid, pakendile trükitud kasvujuhend ja külvikuupäev.

• Kasutamine : toorelt või keedetud; valmistatud mahlaks või püreeks; külmutamine; ladustamine; söödavad lehed
• Kaal : 500 grammi