Široki fižol "Karmazyn" (Vicia faba) je izredno privlačna rastlina, ki izstopa od sorodnikov z rožnato barvo svojih semen. Ta srednje zgodnja sorta doseže zrelost pridelkov po 80 do 90 dneh. Najbolj prepoznavno je med vrtnarji. Semena, ki se priporočajo za neposredno porabo, se lahko zamrznejo ali posušijo. Pridelki so enakomerno strukturirani, bogati in najvišje kakovosti. Ta letna rastlina doseže 60 - 80 cm v višino. Njeni stroki dozorevajo hkrati in vsebujejo 3 do 5 velikih semen, ki prevzamejo zanimivo rdečo ali karminsko-rožnato barvo, po sušenju postanejo rdeče-rjavo. "Karmazyn" je široka ponudba, hranilna semena so slastna. Vsebujejo velike količine beljakovin, vitaminov - zlasti tistih iz kompleksa B - in mineralov.

Široki fižol ne predstavlja posebnih zahtev glede tal ali temperature. Uspeva v težjih tleh, ki so bogate s humusom, hranili in vodo. Prednost daje rahlo bazični ali nevtralni reakciji zemlje. Zasejte seme fižola neposredno konec marca ali aprila. Na luknjo položite 2-3 semena v razmaku 20 - 30 cm v vrstah, ki so od 30 do 40 cm narazen. Slastna semena dozorevajo od junija do julija. Vsaka embalaža vsebuje 500 g semen širokega zrnca "Karmazyn". Informacije o paketu vsebujejo vodnik za rast in datum setev.

• Teža: 500 g
• Višina: 60 - 80 cm
• Uporaba: neposredna poraba; sušenje; zamrzovanje
• Čas žetve: junij - julij, 80 - 90 dni po svinja
• Vegetacijska oblika: letna
• Mesto: težja, humusna tla, bogata s hranili in vodo z rahlo bazično ali nevtralno reakcijo