Korenček „Blanka“ je pozna, zelo produktivna sorta, ki je odporna tudi na neugodne vremenske razmere. Običajno traja 160 dni od svinje do žetve velikih korenin. Pridelki iz te sorte korenjaka so vedno bogati tudi na manjših tleh. Tukaj predstavljene korenine so dolge (25–28 cm) in imajo konično, ostro koničasto obliko. Korenček „Blanka“ ima tudi visoko odpornost proti lomljenju in se ne razveže na težjih tleh. Koža je oranžna in meso enakomerno obarvano, čvrsto in okusno. Povprečna teža enega korena je 160-200 g.

Korenje spada med najpomembnejše zelenjave, ki se pridelujejo v Srednji Evropi. Lahko ga jedete celo leto surovo ali predelano: v zamrznjenih zelenjavnih mešanicah, konzervah, sokovih in pirejih. Korenček „Blanka“ se lahko uporablja na skoraj vse možne načine. Njegove korenine vsebujejo velike količine provitamina A in so bogat vir vitaminov B1, B2, B3, B6, B7, C, K in E. Vsebujejo tudi lahko asimilirane minerale: fosfor, kalcij, železo, kalij in magnezij, oba surova. in kuhano.

Ponujena sorta raste hitro in obilno na sončnih mestih v rodovitnih, vlažnih in zmerno kompaktnih tleh. Proizvaja velike korenine tudi na manjših tleh.

Paketi, ki so na voljo v naši trgovini, vsebujejo 5 g semen korenja „Blanka“.

• Teža: 5 g
• Uporaba: neposredna poraba surovin; ohranjeni; zamrzovanje
• Čas žetve: 160 dni po svinja
• Lokacija: sončno; plodna, vlažna, zmerno kompaktna zemlja