Dvoletnica koromača "Doux de Florence" ( Foeniculum vulgare ) je okusna, aromatična in enostavna za pridelavo zelenjave z različnimi kulinaričnimi nameni. Vsi nadzemni deli rastline so namenjeni uživanju - tako pernati listi kot debeli mesnati peclji, ki tvorijo apetitno čebulno steblo. Koromač lahko obiramo v prvem in drugem letu pridelave, ko ga posadimo pod pokrovi. Raznolikost, ki jo ponujamo v naši trgovini, je produktivna, odporna in daje ca. 10 cm debele podlage za stebla. Rastlina ima prijeten, svež vonj in sladek janežev okus. Njeni mladi listi se odlično obnesejo v solatah, vendar se lahko stebelne osnove pečejo, na pari in dodajo juham. So polni vitaminov in vsebujejo eterična olja, ki olajšajo prebavo.

Semena finocchio "Doux de Florence" lahko sejemo pod pokrovi ali doma v zgodnji pomladi. Koromač Florence lahko posejemo tudi neposredno na prostem v drugi polovici pomladi. Da bi rastlina lahko ustvarila velika, okusna stebla, jo je vredno priskrbeti z obližem rodovitne, dobro obdelane zemlje z visoko vodno zmogljivostjo. Prepričajte se, da tla niso kisla. Vegetacijsko obdobje predlagane sorte traja, odvisno od vremena, od 80 do 110 dni.

• Teža: 5 g
• Uporaba: neposredna poraba - surova ali kuhana
• Čas trgatve: 80 - 110 dni po setvi
• Vegetacijska oblika: dvoletnica
• Najdišče: rodovitna, dobro obdelana, ne kisla tla z visoko vodno zmogljivostjo