Paradižnik "Cuor di Bue" (Lycopersicon esculentum) je sorta, namenjena za pridelavo na polju. Razvija velike (do 200 g teže), čvrste in mesnate plodove volovskega srca. Zaradi izjemnega okusa je ta sorta idealna za neposredno, surovo porabo in pripravo okusnih konzerv. Paradižnik je zelenjava, ki kaže visoko prehransko in okusno vrednost. Sadje vsebuje veliko vitamina C, B1, B2, pa tudi kalija, fosforja in kalcija. Likopen je najbolj dragocena spojina, ki jo vsebujejo paradižniki, saj kaže močne učinke proti raku. Redno uživanje paradižnikov zmanjša tveganje za arteriosklerozo in izboljša delovanje krvnega obtoka.

Semena paradižnika "Cuor di Bue" je treba posejati od sredine marca do začetka aprila na okensko polico. Sadike potrebujejo luknjanje in 10 x 10 cm razmika. Sadike se presadi na stalno mesto v drugi polovici maja ali v začetku junija v razmaku 50 x 50 cm. Zaradi močne rasti potrebujejo rastline podporo. Sadje je pripravljeno na letino od julija do septembra. Rahlo kisla, prepustna, humusna in zmerno vlažna tla in sončno mesto so bistvenega pomena za uspešne kulture paradižnika. Rastline potrebujejo redno gnojenje, po možnosti z biohumusom ali obogatitev zemlje s kompostom.

Ena škatla vsebuje 0,2 g semen paradižnika "Cuor di Bue", kot tudi navodila za rojstvo.

• Teža: 0,2 g
• Uporaba: neposredna poraba surovin; ohranja
• Čas žetve: julij - september
• Lokacija: sončno; rahlo kisla, prepustna, humusna in zmerno vlažna tla